ニッカが欲しい。
札幌もすっかり暑くなって自転車日和が続いているのですが、相変わらず台所でもぞもぞしているももんがでございます。 ネットでレシピやコツを調べてバゲットやベーコンエピが以前よりも見栄え良く美味しく焼ける..
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お蕎麦屋さんランチ 海老天丼＆せいろ セット
2015年 5月25日（月） #58982;腎細胞がんでの腎臓部分切除手術から、 40日目、自宅療養中です。 きょうの横浜は、うっすらと#58942;晴れて、すごしやすかったです。 ..
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パン祭り
　昨日も暑かったですね。 　♪緑のそよ風、いい日だね〜♪なんて春を歌った歌がありましたが、そよ風なんてどこに行ってしまったのやら。 　朝から日差しがじりじり。十数分歩くとじわっと汗..
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フランス一のバゲット
　今年の「パリで一番おいしいバゲット」のパン屋さんはすでに紹介しましたが（以前の記事は→こちら）、本日は「フランスで一番おいしいバゲット」を作るパン屋さんを紹介します。  　下記ウィンドウの▸をクリッ..
タグ： フランスパン バゲット フランスで一番おいしい

ティファール・マイブレッドでパン三昧。
先日、念願のホームベーカリーを購入しました。 ティファールのマイブレッドという製品です。 見た目が気に入ったのと、フランスパンが焼けるというところに惹かれて以前から狙っていたのですが、amaz..
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2015年パリで一番おいしいバゲット
　欧州は今日から夏時間に変わりました。日本との時差は、英国が8時間、大陸の諸国が7時間となりました。 　桜も咲いて、本当に冬とさよならです。 　さて、この時期に登場する恒例の話題と..
タグ： バゲット パリ 一番おいしい

ハムサンド
　昨日あたりからこんな写真がTwitterを賑わせています。　右が元フランス大統領で親日家のジャック・シラクさん。左はお面。　そっくりですね。まるでシラクさんをモデルに彫ったみたい。　しかし、このお面..
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フランス直輸入【パリジェンヌラロス】｜冷凍パンで食べるパリの味
フランス直輸入のバゲット！ 冷凍パンになっているんだそう。 パリジェンヌラロスは高品質の素材を使ったパンで、 その生みの親は、 若干26歳にしてフランス最高の名誉である最優秀職..
タグ： フランス 輸入 パリジェンヌラロス 冷凍パン パリ バゲット

ローストビーフに誘われて
話は少しさかのぼりまして、台風18号が東京直撃の日#58947; 友人2人とランチの約束をしていたのですが、朝、どんどん雨がひどくなるし、 ＴＶで今年一番の大型台風（当時）っていうし、これは..
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バゲット
超久しぶりのバゲット。 あまりにも久しぶりすぎて1回目はクープ開かず撃沈・・・ 悔しくてリベンジしました。 私の技術ではこのくらいがいっぱいいっぱいですなぁヾ..
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レピンヌ賞2014
　いよいよ新緑の頃となりました。　3月〜４月にかけて一斉に花を咲かせた桜の木には、赤いサクランボがたわわに実り、すでにフランスの市場の店先に並んでいるそうです。　さて、4月30日から開催されていたパリ..
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PAUL
先月の話ですが、 旦那さんが東京出張の帰りに買ってきてくれました。 いつもはVIRONだけど、今回は品川だったのでエキュートのPAULで。 バゲット2種とフィグノア（いちじくとく..
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