アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子
　アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子を作りました。 アジは、刺身用の大きなアジです。よく洗って、エラと内蔵をとります。たっぷり塩をふり、しっかり焼くとおいしいですよ。 　ニラ卵は、ニラともやしをさっと..
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春から夏への健康野菜　ニラで元気！元気！簡単調理の納豆汁も
　　４月に入って急にまた寒くなった時に、葉に元気がないからと一度ばっさり刈り取ったニラですが、半月ほどでまた元気に葉が生えてきました。 寒さで葉がダメになったので、 バッサリ切った..
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---○「韮シメジの中華風ピリ辛和え」（3人分）
＜110＞ 【材料】 ・韮・・・1束 ・シメジ・・・1株 ★醤油・・・大1 ★白ゴマ・・・大1 ★鶏がらスープの素・・・小1 ★ごま油・・・小1/2 ★豆板醤・・・小1/2 ..
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挽肉と豆腐とニラの炒め物
このレシピの食材費&カロリー（目安） 131円 459㌍ #58991;挽肉と豆腐とニラの炒め物（2人分） ・合挽肉・・・100g ・木綿豆腐・・・1/2丁（200g）（水気を切ってお..
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スタミナ！ニラらぁめん【らぁめん創房えじそん☆2010夏の新作】
日曜から昨日まで川崎の某現場へ。最寄駅は生活感の乏しい工業地帯の無人駅。バス停もあるのだけど往復だと勿体なくて。そんなこんなで目一杯カラダと神経も遣い、休日よりも喰い盛り育ち盛りなオイラです。そんなと..
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疲労回復に、玉ねぎ！アトピーっ子にもおすすめな食べ方を♪
　きょうは、ちょうど旬のお野菜の玉ねぎのお話です。特に、とれたてで、皮の色がまだ白っぽい新玉なら、甘みも抜群#59119;　 　え？玉ねぎってこんな味だったっけ？　#59130; 　と..
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疲れた夜は好きなモノヲ
今晩は、私の好きな ほうれん草 と phirochiki の大好きな ブリ と dhirochiki の大大大好きな 鶏肉 を使っておかずを作りました#59120; 野菜 は、しっかりガッツリ..
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イチゴ隊，333個目の収穫
　隊長、寒暖の差が激しい天気ですが、イチゴ隊だけは順調に作戦を遂行しているようです。トンネルアキヒメ隊は葉が茂ってトンネルから溢れそうです。 　寒がりな夏野菜部隊と違って、イチゴ隊は寒さに..
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いい肉・・・と言えば、うま味が上質な肉のことか、それとも安全性が高いお肉のことなのかと、考えながら買う牛肉の話
牛肉を「あまり食べない理由」を、　「食の安全」の視点からも書きます#59144; 　と言いましたお話の続きです。#59119; 　牛肉に関する「食の安全」について、スパッと一番気に..
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レバニラチャーハン
　ニラレバ炒めとレバニラ炒め、あなたはどちらの言葉を使いますか？ 　野菜を先にあげる中華料理の伝統から言うと前者が正しく、後者は天才バカボンが広めたといわれています。 　さて。「誰もが思いつく..
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ヒトメシ、ネコメシ
くんか、くんか（コ） 新しい草、ありがと（コ） むぐむぐ（コ） てゆーか、缶詰は？（福） サラダより、やっぱメインディッシュでしょ？（福）はいはい、すぐ出しますよ おねえさんのメシは、サラダ..
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春ご飯！
　前回の投稿も、<font size="+1">を忘れちいました。本来はCSSの方に書きたいのですが、過去記事まで全部フォントが大きくなっちゃう物ですから・・・。　色々..
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