信号機
先週まで、「春の全国交通安全運動」が実施されていました。 わが愛知県は、相変わらず交通事故死者数全国１位という不名誉な状況が続いています。 どの県もそうですが、無理のない思いやりのある..
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ニラレバ
今日は夕飯に鶏レバーの照り焼きに二ラを加えて 食べたのですけど、これもニラレバになるのかな？ 普段のニラレバは、下味をつけたレバーと ニラ・玉ねぎ・人参などを加えて炒め 醤油・..
タグ： レバニラ レバー ニラ 醤油 みりん 料理 砂糖 料理酒 煮詰める 下味

110417-「韮もやし挽肉の豆板醤炒め」（1人分）
★★★★4 【食材】 ・モヤシ・・・1袋 ・韮・・・半束 ・挽肉（何でも）・・・適量 【調味料】 ・ごま油・・・適量 ・片栗粉・・・少々 ★塩・コショウ・・・少々 ★醤油..
タグ： もやし ニラ 挽肉 ごま油 片栗粉 しょうがチューブ にんにくチューブ 豆板醤

110417-「韮と竹輪のからし和え」（1人分）
★★★★4 【食材】 ・にら・・・1/2束 ・竹輪・・・3本 【調味料】 ★ごま油・・・小2 ★からしチューブ・・・3cm ★追い鰹つゆ（ストレート）・・・大1 【..
タグ： 追いがつおつゆ 竹輪 ごま油 からしチューブ ニラ

今年もいよいよ家庭菜園の季節になりました！
今年も家庭菜園の季節になりました！ 昨年収穫したニラとモロヘイヤの種を3月中旬にまき、現在は発芽しております。 また、2月に植えたジャガイモも芽が出てきました。 ジャガイモも発芽しま..
タグ： 家庭菜園 ニラ ジャガイモ モロヘイヤ

レイトショーの夜
金曜日の夜は、初めてのレイトショーで帰宅が遅くなりました。 観に行った映画は、「ナルニア国物語 第3章」（３D映画）で とても迫力があり面白かったです。 父 phirochiki ＆..
タグ： 料理 レシピ コールスロー お吸い物 筍 海老 ニラ お好み焼き 炒飯 簡単料理

千切り野菜のベジ春巻
サクッと揚げたてがおいしいベジ春巻。 今日作ったのは、スイートチリソースをつけて食べる、ベトナム料理風のベジ春巻#59130; びっくりするくらい美味しくて、大満足でした。 ..
タグ： 春巻 しいたけ ニラ もやし ピーマン たけのこ おもてなしメニュー にんじん

豚ニラ丼
こんばんは嫁が遅いので自炊。 スタミナ丼とスープ。 豚肉とニラを炒め、火が通ったら納豆をくわえて少し炒める。 味付けは醤油と甜麺醤と日本酒少々。 二ラの代わりにニンニク..
タグ： 豚肉 ニラ

101226-「白菜の中華クッパ（汁かけご飯）」（1人分）
【食材】 ・ご飯・・・1人分 ・白菜・・・適量 ・人参・・・適量 ・豚肉・・・50g ・冷凍ボイルエビ・・・適量 ・ネギ・・・1/4本 ・ニラ・・・1/4袋 【調味料】 ★中華味..
タグ： 白菜 豚肉 人参 冷凍エビ 長ネギ ネギ ニラ 中華味 鶏がらスープの素 コチュジャン

中華風☆ベジ春巻き
これは、私の紹介する料理の中でも、得意料理のひとつです。 中華風☆ベジ春巻き#59130; 先日、ベジ料理・パーティーでも作りましたが好評でした。 高野豆腐を刻んでもやし・春雨・ニ..
タグ： 春巻 高野豆腐 ニラ 春雨 もやし しょうが おもてなしメニュー

ナメタケと板麩の焼きそば風☆
今日はぷちゃんのdeep kiss（顔じゅうしつこく#59143;）で起こされた・・・ 近所のスーパーできのこフェアしてました。 なめたけ（なめこの大きいバーションです）を買ったので、麺と炒..
タグ： なめたけ 板麩 キャベツ ニラ キュウリ 海苔 焼きそば

こってりかばやき風☆豆腐ステーキ
豆腐のかば焼きを作りました。 作り方はとてもかんたん。 豆腐に塩をし、小麦粉をまぶし、 海苔をはさんで焼くだけ#59125; 外はカリッと、中はふんわり#59117; ..
タグ： かばやき ステーキ 豆腐 もやし ニラ 海苔