コモ2007／ピッツェリアで夕ご飯♪
2007年に訪れた北イタリアのコモを紹介してます♪ 夕ご飯はホテル・コモで紹介してもらった近くのピッツェリアに行きました。 「ＥＣＯ　ＤＥＬ　ＭＡＬＥ」…海のエコー？　今考えると不..
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最後の晩餐＠ヴェローナ
ヴェローナ最後の夜、チェーナこと夕飯に選んだのはココ。 エルベ広場に並ぶリストランテの１軒。メッザパルテです。 意味は何だろう？　メッザ＝半分　パルテ＝部分なんですが？？ ..
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チェーナ２回戦＠ヴァレーゼ
昨年秋に訪問した、北イタリアのヴァレーゼを紹介中♪ チェーナ（夕食）１回戦はビュッフェでしたが、翌日は駅前にあった ピッツェリアをチョイス♪　って、また外観写真がなくてすみません(T_T) ..
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北の住まい設計社カフェ&ベーカリー【北海道/東川町】
旭川空港で、レンタカーを借り、旭川動物園に向う途中の寄り道のひとつ。 こんなところにお店があるのかなぁ#59139;と思うようなところまで、走ってきたのですが、案外、車はいっぱい。 人気のような..
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イタリアの農家を訪れ、イタリアの底力を痛感する
ファブリアーノという町からちょっと行ったところにある農家に日本人の友達と行き、２泊ほど泊まらせてもらう。この農家は二家族で２０ヘクタールの農地を所有している。ジャガイモや葡萄、トリュフなどを家族でつく..
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ニョキニョキッ♪
数日前、ハロウィンとは全く関係なくカボチャのニョッキを作ってみました。随分前から食べたく南瓜を買ってはあったのだけど作る気にならず煮てしまったり味噌汁に入れてしまったり。作りたかった割にはなんだかメン..
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ボロネーゼ　その２
 　ダンディゾンのパンとともに、またまたイタリアン。　日曜日の夕方５時を過ぎると、行きつけのスーパーマーケットの魚コーナーは超品薄、汗。　仕方がないので、ヤリイカとイタリアンパセリだけ購入し..
タグ： 料理 イタリアン リゾット ニョッキ

LEONになりたい、オヤジから再現レシピ到着!!
ブログファミリーの「ピッピ」さま 「LEONになりたい」 http://1000pippi.blog104.fc2.com/ 再現レシピ記事アップされました うちは..
タグ： LEON イタリアン ニョッキ パルメジャーノ パスタ レシピ ニョッキ レシピ ワイン

ニョッキのパルミジャーノ。　ワインに最高!!、チーズだけなんですが、めちゃ旨！
今夜は 久しぶりにワインです。 で、あてになにか、、、。で ニョッキです。 ついこの間、購入しておいた アントニオアマートのニョッキ。 これと パルミジャ..
タグ： ニョッキ イタリアン パスタ ワイン サッカー イタリア代表 アントニオアマート モンテ物産 パルミジャーノ チーズ レシピ

プチバースデー
今日は、ココの２歳の誕生日であります。ココが産まれて２年も経つのか～長いようであっという間だったなぁ。でも、今日はカメラマン（パパ）が出張で留守なのでパーティーは明日ですが、何もしないのもさみしいので..
タグ： 誕生日 ニョッキ 不二屋

スパゲティとニョッキ
最後のタケノコを使ったちょっと前のお昼です。 タケノコと春雨のサラダ。 中国産の食材はなるべく避けたいと思うのですが、春雨はやっぱり中国産なんです。春雨好きなもんで、避けられない。 奥にある..
タグ： タケノコサラダ ニョッキ 温泉卵

燻製とニョッキ
I earnestly wish to be a good cook and so does my darling…! お料理学校に通っています。日本料理・西洋料理・中華料理・製菓の４種類のクラスで構..
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