七草粥と新春親戚会
昨日１月７日は（日付が変わったからおとといですね）人日の節句。 この日に春の七草を入れたお粥を食べると、この１年、無病息災だといわれています。 せり 　　　　（芹）　　　 なずな　　　（..
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ショウガのやせ効果以外の効果？
ショウガのやせ効果以外の効果？ しょうがは基礎代謝を高め、体温を上げる働きのあるダイエット効果ばつぐんの食材です。 冬は特に冷え性にお悩みの方や便秘に悩む方にもおすすめの食材です。 ..
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しょうがダイエットでのおすすめ調理法
しょうがダイエットでのおすすめ調理法 生姜（しょうが）というと、お鍋や冷奴の薬味といったイメージが強いですが、 摩り下ろす以外にも薄くスライスしたり、たんざく切りにしたりと きり..
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良いしょうがの選び方・きり方・保存方法
良い生姜（しょうが）の選び方・きり方・保存方法 私も一応主婦ですが・・・。 正直このダイエット法を知るまでは かたまりの生姜（しょうが）を買った事ありませんでした。 料..
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しょうがダイエットのルール
生姜（しょうが）ダイエットのルール いいことづくめの生姜（しょうが）ダイエット。 同じしょうがを食べるのにも適した時間や方法を 知っている事で、効果をより高める事ができます。
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日経ヘルス　１月号　～朝ショウガ～
数日前ですが、１月号の日経ヘルスを購入しました。日経ヘルス　１月号表紙はチャン・ツィイーさんです。きれいですね～♪朝ショウガ　というタイトルが気になって購入しました。特集記事では、ショウガを使ったレシ..
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011●「キュウリのポン酢とごま油和え」（2人分）
【材料】 ・キュウリ・・・2本 ・ポン酢・・・大5～6 ・砂糖・・・小2 ・ごま油・・・少々 ・ショウガチューブ・・・少々 ・胡麻・・・少々 ・刻みネギ・・・少々 【レシピ..
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202●「野菜炒め」から「レタスの中華丼」（3人分）
今日は妙な満月が窓に目立っていた。 中華風の野菜炒めを作ったとき、残った野菜炒めに片栗粉であんを作って中華丼にしてみた。 これがなかなか良かった。 ■※1「野菜炒め」（3人分） ..
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ラーメン　ヒグマ
小千谷の人気ラーメン屋　ヒグマラーメンの紹介です。新潟でいうところの長岡系に属しています。長岡系は、青島食堂が始めた濃いめの醤油味、ショウガの効いたスープが特徴です。チャーシューは、柔らかチャーシュー..
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032●「回鍋肉」（3人分）
【材料】 ・豚ばら肉・・・150g ・キャベツ・・・1/4玉 ・ピーマン・・・2個 ・韮・・・好み ・ショウガチューブ・・・適量 ・にんにくチューブ・・・適量　※粉末でもチューブで..
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028○「カニカマあんかけ炒飯」（1人分）
【材料】 ・ご飯・・・1杯分 ・カニカマ・・・2本 ・ネギ・・・3本 ・卵・・・1個　※ライス用 ・レタス・・・1枚 ・ごま油・・・少々 ・塩・・・少々 ・醤油・・・少々 (a) ..
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026●「牛丼-吉野家風」（3人分）
【材料】 ・牛薄ばら肉・・・250g ・玉葱・・・1個 ・ショウガ・・・大きめ1かけ ・紅生姜・・・適量 ・七味・・・適量 ・水・・・400cc ・醤油・・・大4 ・砂糖・..
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