南米３大ハイライト（１１日間）イグアスの昼食（シュラスコ料理）
シュラスコ（ブラジルポルトガル語：churrasco、シュハスコとも）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理だそうです。 ..
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肉部　「シュラスコの巻」
会社で「肉部」なる同好会発足。 メンバー4名と小規模ながら、きままに活動中です。
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