コリアンダーの花が咲きました。　
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 以前に家で出来たバジルを使った料理の記事「カプレーゼも作りました。」を掲載しましたが、そのバジルは2020年6月に苗を買ってきた大きくなったバ..
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パクチー？香菜？コリアンダー？
以前からハーブの品種名はいろいろと聞きますが、パクチーだけは何故か統一 された名前がないのが気になっていました。 で、パクチーの話ですが、地中海沿岸で自生していたものが中国へと渡り料理..
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スジ家 ベランダー 其の壱。
ここ数年、ベランダでのゴーヤー栽培してますが、今年は、島唐辛子、青ジソ、エゴマ、シャンツァイ、追加、さらにスジ母さまからイタリアンパセリとバジルの苗を分けてもらいまして、にぎやかになりそうなスジ家ベラ..
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定宿から食堂へ @Seoul
６月１８日、５日目。 曇っているが暑さはすっかり夏のものだ。。 扇風機だけの部屋にいる義理もなく、 エアコンのありかを探して、町に出ることにしたが、 日曜日の地下鉄はやけに混んでい..
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