しめ鯖日記
一晩明けて、皿に並べたしめ鯖。 しめたて1時間の生っぽさはさすがにないけど、程よく酢がきき実に美味い。ほぼ生もいいけど、このくらいも捨てがたい。 室温が高いせいか、食べているそばから、..
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