記事 での「キムチ」の検索結果 560件
キムチの科学
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キムチは発酵食品
キムチという食べ物が微生物の力による発酵で創り出されるところに、その特徴と価値がある。
腐敗菌などの微生物ｎよる変敗を防ぐ目的で塩蔵法..
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キムチの効能
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キムチには生野菜では得る事のできない発酵食品独自の栄養があります。
乳酸菌
キムチの発酵の主役は乳酸菌である。乳酸菌は、みなさんもご存じのように整腸..
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キムチの栄養
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韓国のスポーツ選手が遠征する際にはキムチが欠かせないという。実際にキムチは栄養価が高く、優れた食材なのだ。
乳酸菌
キムチ発酵の主役、乳酸菌。キムチ..
タグ： キムチ カプサイシン 美容 健康 ダイエット
キムチ
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毎日の食卓でおなじみの「キムチ」。もはや韓国料理という枠を超え、すっかり日本人にも浸透している。日本国内でキムチが焼肉と共にメジャーになったのは戦後のこと。昭和..
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久しぶりのカムジャタン＠韓国での晩飯
#58985;ホテルそばのお店で
#58991;カムジャタンをいただきました。
タグ： カムジャタン 韓国料理 辛い 料理 晩飯 韓国 プデチゲ 専門店 キムチ 白菜
超ー、久しぶりの韓国出張
何年振りでしょうか?
今日から久々の韓国出張です。
このブログの過去ネタを見ると
2011年の２月以来みたいなので
実に３年ぶりです、、、
タグ： チヂミ チゲ ユッケ キムチ 激辛 韓国料理 アシアナ航空 大韓航空 飛行機 プサン
カザフスタンからソウル経由で帰りました。
より大きな地図で表示 アルマトイ(アルマティー)から成田までのルートは直線ではなく実際に飛んだルートで記載いたしました。機内のフライトマップを撮った写真から再現いたしました。
アルマトイを飛..
タグ： アルマトイ ソウル Cクラス 飛行機 機内食 キムチ
新春早々のジョンとマッコリ @Seoul
ディナー・ホテルも半額／割引チケットのポンパレ 好条件のバイト探すならan 【オンラインアウトレット】Afternoon Tea公式通販 雑誌掲載の人気アイテムはコチラ♪《クロスプラスショップ》
..
タグ： アナム 新設洞 シンソルドン ソウル 韓国 安岩 高麗大学 コリョデ 学生街 居酒屋
韓国料理(コムタン、タコ鍋、チゲ鍋)＠韓国出張
韓国出張先 で 韓国料理 を食す。
ANAの機内食 をいただき、無事ソウル金浦空港に到着。
午前の業務をこなし、昼飯(1日目) へ。
韓国の飲食店は料理を注文すると小鉢が色々..
タグ： ラーメン 鍋料理 鍋 コムタン チゲ鍋 タコ鍋 海外 キムチ 韓国料理 韓国出張
新宿・大久保にディズニーランド？？？（大久保：デジニ？ランド）
仕事で、新宿大久保を久しぶりに訪問した。午後2時からの打ち合わせだったので、早めに入りランチを食べることに。やはり、この街に来たら、韓国料理ということで、駅近くの派手なお店に。なんとお店の名前は「デジ..
タグ： デジニランド 大久保 韓国料理 蒸し豚肉 キムチ
「ハラス焼き」で一杯！
この日は地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。
飲み物は、「ホッピー」割り。
お通しは、..
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