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カーボロネロ レシピ。スープにパスタに
カーボロネロ(黒キャベツ) のレシピが話題ですね。イタリア原産の
スープなどの煮込み料理にピッタリですよ!これからの季節にぴったりです。
↑カーボロネロの写真です
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カーボロネロとは。イタリアの黒キャベツ
カーボロネロとはイタリア在来系で、表面の凹凸強く黒葉の濃緑色、
立性で耐寒性強い。イタリア料理でのスープなどの煮込み料理に合うそうです。
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