今回の台湾旅行の楽しみのお土産を買いに迪化街へ（台北：迪化街）
台湾旅行3日目は台風の影響もあり、お店があまり開いてないなかで、お店が開くことを期待して、ホテルからＭＲＴに乗って、中山駅で下車して「李記豆漿」で朝食を食べてから、朝から迪化街へ向かいます。9時過ぎだ..
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愉話§一日一句～日本酒は何で呑む？～
季語は・・・からすみ からすみが 出てぐい呑みは 江戸切子 【去年の今日】週話§土曜有閑～えっ､知らないの？～
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「カラスミ銀杏」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー..
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「豚角煮の天ぷら」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日のクラフトビールから選びます。 ..
タグ： 万事快調 慈姑唐揚げ カラスミ あん肝味噌 豚角煮の天ぷら

「なまこ西京漬け」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 今日の１０タップから、ビールを選びます。 ..
タグ： なまこ 蕗味噌 カラスミ なめろう 生牡蠣

ボッタルガ
ボッタルガ お酒のつまみに、イタリア産のボラのカラスミ(・∀・)ｂ カットするだけで手軽に食べられるので、 おすすめです＾＾ 【送料無料】イタリア/サルディニア/ボラのカラ..
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ボッタルガ
ボッタルガって、イタリアのカラスミのことなんですって！ イタリアにもカラスミってあるんですね～。 日本のカラスミとは違うのかなぁ？ お酒の好きな方は気になるんじゃない？ イタリ..
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月替わりのコース料理　スダチ (Sudachi)＠南青山
東京都港区南青山の スダチ (Sudachi) で 月替わりのコース料理 を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線広尾駅。 駅から徒歩15分ほどの場所にある。 2014年10月26..
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今年もカラスミを仕込んだ　
１０月３０日の府中市場の大省商店さんで 　 ボラ子が出ていました。 ちょっと大きすぎで３８５０円では手も出ません。 それに過去の経験からブヨブヨっとしたボラ子は避けた方がいいのでこれは..
タグ： 大省商店 府中市場 カラスミ ボラ

カラスミ
カラスミ ボラなどの魚の塩漬け。 自分では料理に使ったっことはないけれど、 パスタ屋で食べた からすみのスパゲティ 美味しかったな～ もう、そのお店なくなってしまったので、..
タグ： からすみ カラスミ ボラ

「タラコの粕漬け」で一杯！
明けましておめでとうございます。 今年もお酒と食べもの、たまに鉄道の記事を載せていきたいと思います。 宜しくお願い致します。 まずは去年の記事が残っていますので、それから..
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和食のコースに舌鼓！
この日は友人と四谷四丁目にある“ふく”にお邪魔しました。 半地下にあるお店です。 いただいたのは、「七周年特別コース」です。 まずはビール、アサヒ熟撰の生ビールで..
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