酒には弱いものの…
私はアルコールの代謝能力が低い。 つまり酒には弱いのである。 にも拘わらず、ガラス製のスキットルを見かけて どうしても欲しくなり、手に入れた。 ３０年前のことである。 渋谷の西武百貨店に..
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とろとろ山崎１８年のスタイリッシュハイボール
すいません……また、山崎１８年のハイボールを飲んでしまいました。関連日記→ 祝！ブログ１０００回記念ということで（嘘です）。 しかも今度はなんと、ガンガンにボトルが凍っている山崎１８年！ ..
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バランタイン１２年　（無線ＬＡＮ設定のお礼）
４月上旬に「無線ＬＡＮのサポートをなぜ私が・・・」の記事を書きました。 簡単に言うと、友人が仕事関係のお客さん宅の無線ＬＡＮの設定しようとしたが上手くいかず、私が電話で少し手伝ったのです。 そ..
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白州蒸溜所へＧＯ！
「しらす」ではなく、 「はくしゅう」と読みます。 サントリーさんと企画運営のＡＭＮ（アジャイルメディア・ネットワーク株式会社）さんのお招きで、山梨県にある白州蒸溜所へ行ってきましたー。 ..
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３５年もの
過日、ニッカウヰスキーの余市蒸溜所へ行ってきました。 雪景色の冬の蒸溜所は最高でした。 余市蒸溜所は日本ウィスキーの聖地とされています。 余市にはこれまで何度か寄ったことがあるのですが、..
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神が守るウィスキー
昨日の日記の続きです。 余市蒸溜所の見学で気になったことがあります。 それは、しめ縄。 外国の蒸溜所には決してないものです。 石炭直火焚きの蒸溜釜にもしめ縄。 ガイドツア..
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チャーの話
チャーといえば、 ピンク・クラウドの「ドライブ・ミー・ナッツ」はかっこよかったなー。 ……という話ではなく、本日は違う「チャー」の話を。 先週、サントリーの白州蒸溜所を見学したことは先日..
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怒涛の試飲＆試食＠白州蒸溜所
昨日の日記の続きです。 白州蒸溜所、広っ！　なんと２５万坪もあります。 リチャー作業などを見学。リチャーは長年の使用によって衰える樽の熟成力を復活させるために行います。言葉は適切ではな..
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