☆イワシのカルパッチョ。キュウリのソースでさっぱり＆あっさり☆
カルパッチョです 今回は新鮮なイワシが入ったので、これで作ります 結構大きなイワシでしたので、皮も剥いて仕上げました ソースは キュウリ一本をすりおろします そこに、レモン汁・オ..
タグ： カルパッチョレシピ イワシレシピ 魚のカルパッチョ カルパッチョソース サマーイタリアン クールイタリアン リストランテメニュー クッチーナレシピ Bin Sugimoto KITCHEN LAB "R"

☆しいたけブラザーズの原木しいたけで、焦がしバター醤油のつみれ焼き☆
岐阜にある、しいたけブラザーズさん、原木栽培にこだわったしいたけが評判です 肉厚でうまみたっぷり、ジューシーな原木しいたけは 一度食べるとやめれません 今日は そのしいたけブラ..
タグ： しいたけブラザーズ しいたけレシピ 原木しいたけ しいたけ三兄弟 つみれ イワシレシピ 料理講師 料理研究家 料理講師レシピ レシピブロガー

☆イワシのミラノ風カツレツ。旬のカボチャを餡にしてロールにしましょう☆
ミラノ風カツレツです 衣のパン粉に、たっぷりの粉チーズが入ってる オリーブオイルで揚げる、イワシフライです＾＾ 今日は 今月末のハロウィンにちなんで、あんにカボチャを使います 小..
タグ： カツレツレシピ ミラノ風カツレツレシピ 粉チーズ パルミジャーノ レッジャーノ ミラネーゼ トマトソース タルタルソースレシピ 料理研究家 料理講師