コーヒーセミナー5
今日は夏期限定の『アイスコーヒー編』に行ってきました。 内容はこれまでにも何度か説明を受けていた、コーヒーの基本的な入れ方や味わい方に加えて、アイスコーヒーの場合は～といった感じでいろいろ教わってき..
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コーヒーセミナー4
今日はスタバのコーヒーセミナー『フードペアリング編（旧：中級編）』を受講。 前半では初級で学んだ「コーヒーの表現」や「4つの基本」を振り返りつつ、香りの感じ方や鮮度について実験があって面白かった..
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おっきないちごムース大福
先日行った三恵堂で、いちご大福と一緒に買っていたもの こっちは冷凍保存だから日もちします 室温で30分くらい自然解凍して食べ頃。ムースが甘すぎず、いちご（サトホロ）の酸味が効いてい..
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忘れた…
千葉から（一人は福岡から!）仲間が来ていて、お誘いを受けて、焼肉を食べに行ってきたー みんなパワフルだなーと思いつつ、楽しいひと時を過ごせました これは韓国の豚足なんだけと…肝..
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人生初の．．．
本日、朝から行ってまいりました。人生初の『人間ドック』へ。 今までも行ける機会は何度かあったのに。 なんやかんや理由をつけて、避けて通った道なのに。 今回は会社から強制的（!?）に行..
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B型サブリミナル？
ここ数日、むしょーにマクドが食べたくなる。 CMを見すぎたわけでも、 白塗りのピエロに出会ったわけでも、 ポケットに１００円玉があったわけでもないのに。 そう。それはき..
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アメリカン。
この前のイベント出店の反省会という名目で、やってきました“喫茶アメリカン” 道頓堀“神座”の並びにあるこのお店。 前々から雑誌で見て、ずっと気になっていたのでした。 なんとも懐かしい..
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未来をつくる．．．
本日はスゴクいい天気の中、またまた行って参りました。谷９高津宮へ。 思い起こせば今年の初め、おいしいものを求めて行った場所。 まさか、そんな場所でお店を出すコトができる..
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またまたアンリッコ。
本日は、またまたお気に入りのお店“アンリッコ”にて『ニー友の会』設立記念(!?)として、お茶会を開催いたしました〜。 アンリッコ 《栗ひろい》 見た目はモンブラン..
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幻のパフェ。
『幻のパフェでもいかが？』 そのコトバに誘われて、夜カフェに行ってまいりました。 （．．．って言っても、会社から徒歩５分。） むかったところは、南船場４丁目。 パティシエCOICH..
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バケツ一杯のプリン。
．．．って、食べたいと思ったコトないですか？ プリン好きなら、少なからず持っている願望。 もちろん、わたしも思ったコトあり。 そして見つけたこのプリン。 ..
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色を食べよう・黒
本日のスイーツは、某コンビニの《色を食べよう》シリーズから。 『もちもち黒胡麻みるく』でございます。 黒ごまのスイーツって、しつこすぎるものが多い中、これは..
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