久しぶりの太刀山ちゃんこ
初場所千秋楽の日以来のちゃんこ巴潟。 風邪ひいているけど、鍋は身体にいいし…ということで予定通り行きました。 ビールも２杯ほど飲んでしまいました。 まずは、３種類のお通し。 季節の料理..
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年越しそば
31日の夜はやっぱり、年越しそばで。近所の蕎麦屋さんで買って来たゆで麺を、湯通しして、器に。出汁は蕎麦屋の出汁に昼間の一番出汁と合わせて。エビ天は無しよ(^_^)天かすとねぎだけで。七味が良いアクセン..
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平田赤ねぎ ～ にじいろジーン
【オンエア情報】 13-11-23(土)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 平田赤ねぎ　酒田市で栽培されてきた伝統野菜「平田赤ねぎ」は、根元の部分がワインカラーのねぎ。生のまま刻んで薬味に..
タグ： 平田赤ねぎ ねぎ ネギ

銀二貫 ドラマ NHK 松岡茉優 芦田愛菜
銀二貫 幻冬舎時代小説文庫 / 高田郁 タカダイク 【文庫】価格：630円（税込、送料別） 【送料無料】銀二貫 [ 高田郁 ]価格：890円（税込、送料込） 銀二貫　ドラマ　NHK　松岡茉優　..
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初めてのレバー
 お腹の脂肪も喜ぶに～くぅぅ～っ！の日こてっちゃんに続き、に～くぅぅ～っ！なのです。豚肉や鶏肉、そして牛肉などを横目で見るだけよ(´▽｀)と試練の日々は、この日のためだったのですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ肉解..
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秋高馬肥
　「天高く馬肥ゆる秋」昨日の日曜日は、正にこのことわざのような一日でした。空気が澄み切った空は、綺麗な青空で雲も楽しそうに泳いでいました。  そんな気持ちのいい一日の〆は、「鍋」にしました。..
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うどんの二部作
豆腐が安かったので買っておいたのだが、賞味期限を１週間も過ぎてしまった。もったいないことをしてしまった。＿|￣|○豆腐の酢辛湯でも作ろうと買っておいたのだがパソコンの不調やらでバタバタしていてすっかり..
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コーンたっぷり
セロリで成功したので、ネギでも挑戦してみたがセロリは、元気になったがネギでは、うまくいかなかったこのままでは、シワシワのパーになってしまうので、調理しなくちゃ！ネギたっぷりのうどんじゃああ！おおっ..
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ごぼうの味噌汁
前回のごぼうを使って味噌汁にしてみたごぼうは硬いので一回炒めたほうがいいのかもしれないそこで鍋にごま油を敷き笹がけにしたごぼうを炒める軽く炒めたら水を入れて煮込むことにするごま油の油が水の表面で浮..
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甘辛ピーナッツだれのつくね焼
2013年2月7日の「きょうの料理ビギナーズ」は、甘辛ピーナッツだれを使った『つくね焼』が紹介されました。 ■材料 鶏ひき肉：150g ねぎ：1/2本（30g） 甘辛ピーナッツだれ：大1 小..
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ねぎ日記。
2013-02-27 2013-02-13 2013-02-06 2013-01-30
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あさりのねぎ汁
2013年1月24日の「きょうの料理ビギナーズ」は、あさりを使ったスープと言う事で『あさりのねぎ汁』が紹介されました。 ■材料2人分 あさり（殻付き）：200g ねぎ：1本（100g） 塩..
タグ： あさり きょうの料理ビギナーズ ねぎ