今月更新一回しかしてないよ#59134;
気が付けば８月も明日で終わりなのに… 更新は一回しかしてなことに今朝気がつきました#59134; 全くダメダメですね#59142; で、最後の悪あがきに… 今日のランチです(笑..
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ざるそばランチ
ざるそばでランチ。 手打ちそばをいただきました。 早速ランチでいただくことに。 と、思ったらめんつゆがなかったので作ってみました。 鰹節15g　昆布2g　水250ml　醤油大さじ5　みりん..
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鳥なんそば＠おそば処やぶ
　かれこれ遡ること５ケ月前!!　　　　旨い蕎麦を求め車を飛ばし・・・この名店へ!!!　がしかし!!　　店主入院治療の為休業!!　（→д←）ｲﾀﾀﾀ!!　　　（その時の様子はコチラ）　でもつい先日!!　..
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久しぶりのそば打ち【～ざるそば編～】
そばを打ちました。 少し久しぶりです。（そば粉のストックが無かったので。。。） 滅入っていた気分も、好きなことをやると晴れるものですねー。 では、私のそば作りを紹介します。 まず、水の軽量。次..
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