ごぼうときのこのきんぴら
ごぼうときのこのきんぴら 便秘がちなので、 普段の食生活から変えないといけないですよね。
タグ： えのきだけ まいたけ 生しいたけ ごぼう

讃岐うどん
横浜ららぽーとのイトーヨーカドーの中にある、讃岐うどん屋さん。 美味しいうどんが安く食べられるのでお気に入りです#59126; ここの釜揚げうどん、コシが強くて美味しいん..
タグ： 天ぷら 讃岐うどん さつまいも ごぼう

まぐろのかま
2010/04/09 本日の夕飯はまぐろのかま。前にもらって冷凍庫でずっと保管。 さすがに場所をとるのと、おきすぎはおいしくないので、流水で急速解凍して。 30センチ超えだったので、 さっと水..
タグ： まぐろ カマ 塩焼き じゃがいも にんじん 玉ねぎ ごぼう

たかきびのベジローフ
ちょっと、いえ、かなーり前に作ったんですけどね…。たかきびをお肉がわりに使ったマクロビメニューです。たかきびは、その食感がお肉に似ているということで、こんな風にお肉の代わりに使われます。このベジローフ..
タグ： たかきび 人参 玉ねぎ ごぼう ブロッコリー

いんげんとアマランサスの和風和え物
みんなの健康レシピがなくなってしまったので、 かわるナビというのを見ることにしました。
タグ： アマランサス 焼きのり 糸こんにゃく 三つ葉 いんげん ごぼう

大豆とごぼうの鉄火みそ風
みんなの健康レシピは今月で終わりですが、 最後に食物繊維たっぷりレシピを見てみました。
タグ： 大豆 ごぼう ねぎ 味噌

ごぼうが主役のひき肉カレー
【材料】(4～5皿分) 泥つきごぼう1本、ひき肉250g、にんにく1かけ(約2cm大)、生姜1かけ(約3cm大)、バター小さじ1、人参(中)1本、好みのカレールー5～6皿分、コンソメキューブ1個また..
タグ： ごぼう カレー ひき肉 ガラムマサラ ターメリックライス

きりたんぽなべ
2010/02/18 寒ーい寒い東京#58945;朝から雪だったらしい。 こんな日はもちろんおなべ。 本日はごぼういっぱいのきりたんぽ鍋でした。 シェフパパはいつもきりたんぽもごはんから..
タグ： ごぼう きりたんぽ 鶏 おなべ せり

これがMISOです
｢八丁味噌｣ とは、大豆と塩のみを使い、二夏二冬、じっくり熟成させて作られる 岡崎（愛知県）特産の豆味噌です。 色のわりには、それほど塩辛くはありません。 私は、生粋の名古屋っ子ですので、ずっと..
タグ： 八丁味噌 煮物 大根 あおさ しめじ 人参 ごま油 さやいんげん 帆立 厚揚げ

ごぼうサラダ　～　ごぼうの味がする
おいしいごぼうサラダは、ごぼうの味がします。噛むほどに土の香りが口の中に広がります。 ごぼうはアクが強くて生のままでは食べられません。よく、ごぼうは切ったら酢水にさらして..
タグ： 日本の野菜 ストウブ 太白ごま油 土の香り 蒸し焼き ごぼうサラダ ごぼう

2月8日 百均活用弁当 オイスターソース
さて 百均活用とは言ったもののあまり芳しくありません。 調味料について言うとダメダメなのもかなりあります。 今日のオイスターソースもそう。 通常、瓶で買うと使いきれなくて一年越しになってしまうの..
タグ： 十五穀米 海苔 枝豆 人参 ごぼう ゴマ きゅうり アシタバ ホタテ紐 卵

2月2日 百均活用弁当 タラコ
百均活用シリーズです。 今回は タラコ。といってもペーストです。 ご飯に混ぜたり炒め物の味付けにしようとすると、けっこう高級なたらこをかって皮とりしたりすると 生臭くなるし、もったいない気がします。 ..
タグ： 弁当 ごぼう 生たらこ 蓮根 大豆 ピーマン 牛タン エリンギ エノキ 卵焼き