関西人のシッポ
「ことほぎ」の雰囲気を演出しようと、 ダイニングテーブルにお花を生けました。 松や葉牡丹や千両なんかがセットになってる、 お正月用の花束はあんまり好みではないし、 生けるのに似合う..
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おせち料理　京都料亭「萬長」お雑煮セット　お一人用　一段重 冷蔵・自家製・生おせち予約 “おせちで老舗料亭体験♪”　通販
地方の料亭、なかなか行けませんね 年に一度の贅沢で料亭体験しましょう♪ 京都の萬長　白みそのお雑煮ついておいしそうです☆ ここにありました↓
タグ： おせち料理 料亭 萬長 お雑煮

X'mas料理からおせち料理へ
娘 dhirochikiの調理実習は、２週間で「X'mas料理」から「おせち料理」まで 一気に年を越してしまいました。 クリスマススープ 牛ひき肉、タ..
タグ： 野菜サラダ フルーツカクテル ローストチキン クリスマス料理 クリスマススープ 正月料理 お雑煮 紅白なます 田作り 栗きんとん

お正月用の餅はコシのある杵つき餅
お正月用の餅は、コシのある杵つき餅が好きなので 通販で色々探してみました。 お雑煮に切り餅を使う地方もあると思いますが 私の住んでる所は、丸餅を使います。 コシと粘りがあって、水を使っ..
タグ： 餅 コシ 杵つき お雑煮 お正月

11月と12月のワンデーレッスンのお知らせ
11月と12月はおせち料理をご紹介します。11月は　お煮しめ、田作り、伊達巻き、押し寿司　を12月は、紅白なます、きんとん、黒豆、お雑煮　を作ります。全部完成すると、上の写真のような、見た目も華やかな..
タグ： 田作り お煮しめ 押し寿司 お雑煮 きんとん 黒豆 伊達巻き 紅白なます 卵を使わない伊達巻き マクロビおせち料理

世界一のお雑煮？と北方文化博物館 （新潟）
先月の三連休、新潟の知人のところを訪れた話。 知人の作る「お雑煮」が、地元の郷土料理コンテストか何かで賞を取った話が膨らんで、いつの間にか仲間うちで「世界一のお雑煮」ということになってしまった。..
タグ： お雑煮 新潟 塩引き鮭 北方文化博物館

2011 ‘笑い’が　愛しさとせつなさと心強さを
1月16日　日曜日 雨戸を開けると ‘うおぉー　　ゆ・雪が降ってるじゃ～んっ’ きょうの朝　千葉は雪が降っていた 雪が降ろうが、寒かろうが、今朝も息子のお弁当作りでー　 写真を撮るタ..
タグ： 梅 エンゼルテディパン ミスド お雑煮 成田山 笑顔咲く君とつながってたい うなぎ

New Year's Day
今年のお正月は ぴよの両親と5人で旅行に行きました。 めー 初外泊です。 （ぱお が素敵に記事にしてくれる・・・と思います（＾ｕ＾）） ということで、御節料理は 好きなものを少しだけ・・..
タグ： 元旦 御節料理 黒豆 歯固め お餅 お雑煮 栗きんとん ソフトクリーム 数の子 獺祭

おせち料理と佐藤さん
なかなか屋根の上の雪が落ちない…まだまだ油断出来ませんね。 見えてない部分はどれくらいの大きさなんだ？さて、お正月と言えばおせち料理。おせち料理は下ごしらえに時間を必要としたり、作るのに時間がかかった..
タグ： おせち料理 お正月 お雑煮 佐藤 焼酎

お正月
2011/01/01 あけましておめでとうございます。 我が家のお正月は実家で。 その前にスキー場に立ち寄り、つきたてお餅味噌仕立てのお雑煮をいただき おせち料理 数の子にたらこ、ホ..
タグ： たらこ 味噌 餅 お雑煮 つきたて おせち料理 田作り 栗きんとん ホウレンソウ 焼き豚

2011年お正月・・・我が家のお雑煮
美味しいものは好きだけど、難しい事にはコダワラナイｗ甘党大王です#59120;毎年悩んじゃう我が家のお雑煮・・・何風#59139;なんて論外だしｗあえて言うなら甘党大王風ナンチャッテお雑煮かな#..
タグ： 草津 お正月 お雑煮 草津国際スキー場 お年玉プレゼント 吉祥寺

実はちょっと怖かった…
本日もご訪問ありがとうございます。お正月、いかがお過ごしですか？   我が家のお雑煮は関東風。鶏とかつおで出汁をとり、大根、人参、里芋、椎茸などの野菜が入っている醤油味です。それに三つ葉とゆずを入れて..
タグ： 初日の出 お雑煮 茅ヶ崎海岸 イブ君