信州野菜を食べよう かんてんぱぱガーデン
寒天には食物繊維が多く含まれ、テングサやオゴノリなど海藻類が原材料です。血圧、血糖値、コレステロールを下げてくれる、優秀食材です。海に接していない信州ですが、寒天の生産量が日本一というのは、意外に思わ..
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しんしん雪が降る夜に 第7回 長野灯明祭り 2010
いよいよバンクーンバーオリンピックが開催されますね。1998年には、長野にて冬季オリンピックが開かれたことを、皆さんご記憶にはございますでしょうか。その開催を記念し、2004年より始まったのが長野灯明..
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おもてなしランチ！タコライス！
今日はお友達がおうちに遊びに来てくれたので、 ランチを用意しました（＾＾） ・タコライス ・かぼちゃのポタージュスープ タコライスはミックスビーンズ入り、アボカドとマヨをトッピ..
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一期一会〜寿司屋の接客においても大切な心得です
一期一会。 今月のNHKテキストの 表紙が素敵だったのでご紹介♪♪ 茶室の凛とした心地よい緊張感や、 亭主のおもてなしの心が 写真からもじわじわ伝わってくるような気がします。 ..
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あっという間に出来るクリスマス・ディナー！
昨日の我が家のクリスマスディナー#59044;見栄えはそこそこ良く、・・・ってことは、洋風のお料理で、簡単なのがいい#59029;みんな考えることかもしれませんね～#59025;大体、昼間出掛け..
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おもてなしの一品
[蛸のカルパッチョ] 我が家のおもてなしの定番になっている一品です。 盛り付けも真中にスライスした胡瓜を山盛りにするパターンで 定着してきました。 見た目が綺麗で酒にもよく合う..
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おもてなしの心
おもてなしの心を学びたいと思い、 茶道を始めました。 学生の頃や京都へ行ったときなど 今まで茶道に触れてきたことはあるものの、 新たな発見がいっぱいです。 茶道には相手を敬い意識するとい..
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おはし袋のご案内
あっという間に師走ですね～。わがみや　では、クリスマスを通り越して、お正月用品のご紹介です。　　おもてなしセットはし　３膳　ランチョンマット　３枚入ってます。　　５２５円。　　こちらは・・・はし　５膳..
タグ： お正月 箸 箸袋 ランチョンマット コースター おもてなし

マツタケご飯のおもてなし
今年初！マツタケご飯を頂きました～自分で作ったのではありません・・・産まれてすぐのころから仲良くしてるママ友３人組と、久々の集まり。Ａさんは、今は子供を保育園に預けてフルタイムのお仕事。忙しいのに、休..
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ブルーベリーのマカロン
昨日は、ダンナサマのお友達が２人、我が家に遊びに来てくれました#59130;またまた、張り切るダンナサマ。今週は連日深夜（ほとんど真夜中）に帰宅のくせに、まぁ、よく頑張ること！数日前から買出しのこと..
タグ： 料理 おもてなし 男の料理 パスタ イタリアン マカロン ブルーベリー

手作りのペネロペ！
Aiさん宅でのママランチ会の様子、第２弾は、お料理編。その前に・・・・うーママさんから手作りのペネロペちゃんをKくんとプチ子にもらって、最初からテンションアップ！可愛すぎマス#59119;先日うーマ..
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紅玉リンゴのタルト・タタン
またまたシルバーウィークに続き、連休でしたね！我が家は、嬉しいことに予定満載で遊びまくった感が。そのうちの１日。義妹夫婦が、７ヶ月の赤ちゃんと一緒に遊びに来てくれました#59130;前菜の　クラッカ..
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