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お雑煮について 餅を入れない雑煮？
お雑煮について 餅を入れない雑煮？
古来においては一日は
夕方から始まるとする風習があり、
元旦は大晦日の夕方から始まる
と考えられていた。
大晦日の夕方に神仏に供えた餅や飯..
タグ： おせち料理 雑煮 お雑煮 餅なし雑煮 餅を使わない雑煮 畑作地域 お取り寄せ 里芋 風習
おせち料理2017 近鉄百貨店
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おせちを買う時の注意点
おせちを買う時の注意点
市販のおせちを購入する人が
多くなっていますが、
賞味期限をしっかり確認しておきましょう！
見た目の美味しそうな雰囲気に気を取られ、
賞味期限の確認が疎か..
タグ： おせち 御節料理 おせち料理 賞味期限 紅白蒲鉾 伊達巻 錦玉子 栗きんとん 黒豆 昆布巻
おせち料理に込められた意味③
おせち料理に込められた意味③
たたきごぼう
たたきごぼうは瑞鳥（豊年の象徴）を
表したもので豊作と息災を願ったもの。
黒色には邪を払うという意味を持つ。
また、ごぼう..
タグ： 御節料理 おせち料理 正月料理 ごぼう レンコン 里芋 鰤の焼き物 照り焼き 子宝 出世魚
2014年 おせち料理 お重詰合せ 三段
三段あっても詰めきれない、鶴生館のおせち料理の詰合せ2014年版。
こんなに楽しめるお料理があっていいのかというくらい、この三つの箱の中に
たくさんのお料理がぎっしりと、そして時には重なり合って詰..
タグ： おせち料理 お重 三段 伊勢海老 鬼殻焼き 鯛 浜焼き 天然 相模湾 小田原港
おせち料理に込められた意味②
おせち料理に込められた意味②
栗きんとん
これは見てみれば分かるとおり、
その色が金色に見えるため、
金運が上がることを願う。
甘くて美味しい栗きんとんは
子供の頃..
タグ： おせち料理 御節料理 海老 昆布 昆布巻き くわい なます 芽出しくわい 栗きんとん お取り寄せ
おせち料理に込められた意味①
おせち料理に込められた意味①
黒豆
黒は古来から魔除けの色とされており、
また黒く肌が日焼けするほど
マメに働けるようにと
無病息災を願ったものだそうです。
栄養価も高そ..
タグ： おせち おせち料理 御節料理 お取り寄せ 通販 お勧め デパートおせち 黒豆 数の子 田作り
おせち料理にまつわることわざや慣用句②
おせち料理にまつわることわざや慣用句②
「餅は餅屋」
餅は餅屋が作ったものが一番美味しい。
つまり、その道のことは
やはり専門家に任せるのが
間違いないという意味です。
..
タグ： 慣用句 おせち おせち料理 御節料理 ことわざ 桃栗三年柿八年 餅は餅屋 お雑煮 栗きんとん 栗金団
おせち料理にまつわることわざや慣用句①
おせち料理にまつわることわざや慣用句①
せっかくなので
おせち料理にまつわる知識を
もう少し深めてみましょう！
「海老で鯛を釣る」
わずかな労力で、多くの利益..
タグ： 海老で鯛を釣る ことわざ 慣用句 おせち料理 御節料理 おせち ごまめの尾頭付き 田作り ごまめ
おせち料理（御節料理）の由来
おせち料理（御節料理）の由来
元々は、五節句の祝儀料理全般のことを
言っていたそうですが、
だんだんと最も重要とされる、
人日の節句の正月料理のことを
おせち料理と言うようになっ..
タグ： おせち おせち料理 御節料理 節句料理 人日の節句 上巳の節句 端午の節句 七夕の節句 重陽の節句 七草の節句
