パエリア作りました
　たまには、魚も料理しなければ・・・。　鰯・５匹を３８９円でＧＥＴしました。結構新鮮です。腹に、少し切り目を入れて、手さばきで、中骨を外して、２枚卸しにします。コツは、鰯の場合、”新鮮な内に裂く事”で..
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立ち呑み活力魚金　新橋
新橋にある「立ち呑み活力魚金」に行ってきました。
タグ： グルメ 魚介 刺身 立ち飲み 新橋

海鮮丼。
今日は､札幌の市場で食べた海鮮丼をご紹介～ッ#58991;#59130; カニ・サーモン・いくらの素敵な三色#59120;(笑) いくらがプチプチでこれまた美味しいー..
タグ： 海鮮 札幌 北海道 市場 海鮮丼 丼 魚介

ヘルシーフォンデュが食べたいな
なんだか最近、夜になると夏場と違って少し冷えてくるから 何かあったかいものを食べたいなって思ったでござるよ。 最近 無性にチーズを使った料理が食べたくなることがあるので ござるが、そうだぁ、..
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神田ラーメンバトル　【ランチ】
今日は多くの人がお盆休みの真っただ中。 たまには八重洲を離れて隣駅の神田まで昼ごはんへ行ってきました。 きっと、いつもよりは店も空いているだろうと・・・ 隣駅といっても職場から神田駅までは歩..
タグ： ラーメン 和風 豚骨 魚介 神田駅 らーめんバトル

赤痢＝シゲラ属菌
汚染源特徴発育℃発育ｐＨ発症菌数潜伏期間症状 ヒト糞便、魚介類、水、生野菜通性嫌気性腸管上皮細胞に侵入し、炎症を惹起し、表層粘膜の破壊と粘膜潰瘍を起こして発症4種類あり、S.ﾃﾞｨｾﾝﾃﾘｴが劇症で以..
タグ： 尿毒症 伝染病 大腸菌 下痢 発熱 嘔吐 腹痛 上下水道 発展途上国 海外旅行

玄界灘ラーメン 博多あごや 千日前通り店
玄界灘ラーメン 博多あごや 千日前通り店 2009/03/21 11:39:00 鶏ガラあっさり派ラーメン玉子のせ 大阪府大阪市中央区高津3-2-26 06-6631-6263 ..
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出前　天ぷら定食　4人前
　天ぷら定食4人前のご注文を頂きました。 　天ぷらは盛り合わせることもできますが、鶴生館では銘々でお持ちしています。 　まずは小付です。季節がら、おせち料理を使いおめでたい内容にしています。紅..
タグ： 魚介 海老 穴子 出前 天ぷら 天ぷら定食 野菜 茄子 扇 獅子唐

サム・チョイ風カラマリ＆ポケ
ハワイでは料理本を何冊か仕入れてきました。その1冊がこちらハワイアン料理の本が欲しくて本屋さんでじーっくり探して決めたのはSam Choyの本。アジアン料理とハワイアン料理と西洋料理の融合といった感じ..
タグ： ハワイアン 魚介

海老とカラーピーマンのパスタ
アントニオアマートのパスタを使ってみました。海老とカラーパプリカとトマトを入れたパスタ。パスタはアントニオアマートの乾麺。初めて使ってみました。やっぱりコシが違う気がする。リングイネがあったら使いたか..
タグ： イタリアン 魚介 パスタ

魚介のトマト煮込み
気づいたらもう9月も終わりに近づいているじゃないですか。この2週間は外食続き＆ひどい風邪に見舞われておりました。久しぶりに気合いを入れて作ったのは病み上がりに優しいスープ系。『ビル・グレンジャーのシー..
タグ： イタリアン 魚介

シーフードココナツミルクカレー
とってもマイルドなカレーになりました。ココナツミルクで作るカレーというと「タイ風グリーンカレー」を作ることが多いのだが、今回はマイルドにしたかったのでグリーンカレーの素は使わずカレー粉とココナツミルク..
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