記事 での「香辛料」の検索結果 75件
発酵香辛料『生かんずり』
先日、新潟県妙高産の発酵香辛料『かんずり』を入手したのだけれど、今回は『生かんずり』を入手。(パッケージ開封時に失敗したので、ラベルが破れてしまった…)常温保存できる様にと過熱して糀の発酵を止めている..
タグ: 生かんずり かんずり 発酵 調味料 発酵香辛料 香辛料 新潟県 妙高市 辛い 麹
発酵香辛料『かんずり』
先日、気になっていた発酵香辛料『かんずり』を入手。「かんずり(寒造里)」とは、新潟県妙高市の発酵食品で、唐辛子を雪にさらした後、糀・塩・柚子と共にもう一度樽に漬け込んで、3年間熟成発酵させて作る発酵香..
タグ: かんずり 発酵 香辛料 寒造里 唐辛子 日本発酵紀行 小倉ヒラク 調味料 新潟県 妙高市
懐話§昭和四十年代~タバスコを愛用する~
[承前]
真っ赤に燃える香辛料“タバスコ”の存在を知ったのは、1970年代はじめの高校生時代のことではなかったか。
確か、高校の同級生と街中の喫茶店に入って、スパゲッティ・ナポリタンを注文..
タグ: パスタ 料理 タバスコ 昭和 スパゲッティ 香辛料 私事 ピザ
50ユーロで晩ご飯85
月曜日は恒例の節約晩ご飯。
とは言っても、大晦日を明日に控えて今回もスペシャル版。
予算を50ユーロに増やしてカウントダウンの日のディナーを4人分、フルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作..
タグ: 予算50ユーロ以内 大晦日のご馳走 帆立貝 牡蠣 サーモン フルーツ 香辛料 バジル コリアンダー ライム
30ユーロで晩ご飯74
月曜日は恒例の節約晩ご飯。
30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作ってもらいます。
今回は、カリブ海にあるフランスの海外県グアドループに飛びます。
..
タグ: フルメニュー 4人分の晩ご飯 予算30ユーロ以内 香辛料 グアドループ クレオール料理
猛暑には激辛担々麺!
★猛暑には激辛担々麺★私が食事の写真をUpするのは稀ですが、この猛暑のさなかでふと食べたくなったのが担々麺でした。
調布トリエ5階、中華専門の「雲龍一包軒」。写真のように通路側には、本格派を..
タグ: 調布トリエ 激辛麵 漢方薬 薬膳料理 香辛料 本格中華 担々麺
パン・デピス(Pain d'épices)
昨日、『MATERIAL MARKET』撤収致しました。なかなか盛況だった様子、ありがとうございました。-----「参加した方に…」と、会場だった[多目的喫茶店アイビィ]さんから頂いた[パン・デピス(..
タグ: パン・デピス フランス 菓子 Pain d'épices 多目的喫茶店アイビィ 香辛料 パン 蜂蜜
30ユーロで晩ご飯59
月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作ってもらいます、というのがいつものルールですが、今回は特別編。
フランスで開催される..
タグ: フルメニュー 4人分 晩ご飯 予算30ユーロ以内 女子サッカー選手 ウェンディ・ルナール マルティニークの郷土料理 コロンボパウダー 鶏肉と野菜 香辛料
豚肉のクミン炒め
我が家の経済力では、手に入る材料はいつも同じものが多いです。
スーパーの特売品っていつも同じ商品が多いですからね。
その上に、
いつも同じような調味料となれば、
同じ料理を繰り返すことになって..
タグ: おうちごはん 豚肉 クミン 香辛料 節約料理
30ユーロで晩ご飯17
週末は満開の桜でしたねえ〜。しばらくは晴天が続くようなので後2〜3日は楽しめそうです。
さて、月曜日は恒例の節約晩ご飯チャレンジシリーズ。
今回は、パリのインド料理店の女性シェフが本格的なイ..
タグ: インド料理 カレー パリ 10区 17区 チキン ガラムマサラ クミン カルダモン ターメリック
日本一辛い黄金一味と世界一辛い香辛料
日本一辛い黄金一味と世界一辛い香辛料
こんにちは。
ピラッジオパーソナルトレーナーの伊藤孝です。
おそらくタイトルを見て「なんぞや!」と思った方も多いのではないでしょうか(笑)
..
タグ: 日本一辛い 黄金一味 世界一辛い 香辛料
その他のサービスの検索結果: