ナスニラ炒め
夲日6月16日！ ブロジャンを変えたとはいえ料理も上げていこう！ ナスニラ炒め＾▽＾ レバニラならぬ・・・！ ナスニラは強火で素早く！味付けも自分の感覺で★ 今日は「食事」として..
タグ： ナスニラ炒め ナス 茄子 ニラ コンパニオンプランツ 料理 Vegan ヴィーガン 菜食 シンプル

雪の年末
昼頃から降りだした重い雪。 　　 　　東山魁夷が京都の情景を描いた「年暮る」みたいに屋根瓦に積もる雪 雪の中ですが夕方から外出し、尾山神社で年末のお礼と早めの初詣をすませました。 ..
タグ： 野菜料理 加賀野菜

『兰州拉面』（ランゾーラーメン）で晩飯をお持ち帰り＠中国武漢市出張
先日、紹介したフードコート内の 『兰州拉面』（ランゾーラーメン） 勿論、お持ち帰りにすることも出来るので 何回かお持ち帰りでも利用、、、 何故か『水餃子』を、 お持ち帰りにしたら ..
タグ： 野菜炒め チンジャオロース 野菜料理 中華料理 具材 カップ麺 カップラーメン 炒飯 持帰り 水餃子

30ユーロで晩ご飯76
　ラグビー日本、強かった。約束通り決勝トーナメントに進みました。 　次の対戦相手は南アフリカ。10月20日、東京スタジアムでキックオフ。放送はNHKでやるらしい。 　またドキドキしながら見ることに..
タグ： 前菜 メイン デザート リンゴ サバイヨン 野菜料理 キノコ 黄色が基調 ４人分の晩ご飯 予算30ユーロ以内

2019年の ake_i 農園、始動です！？
「今日は写真がたくさんあるらしいニャよ」 ake_i 農園から今年も野菜をいただきました ^^ ニンニクと白子のタマネギです！！ ニンニクの大きさにビックリ。うちにあるタ..
タグ： 野菜料理 無農薬野菜

Tofu Teriyaki Vegan 豆腐の照り焼き
日本語のレシピは　ビーガン情報サイト"Hachidory"を　ご覧ください。 The spring season is like a magic. When I see the n..
タグ： TOFU tofu teriyaki macrobiotics Vegan Japanese soy beans Sushi sandwich 豆腐の照り焼き 豆腐料理

4種の野菜の生姜炒め煮
いただいたのはまだ瑞々しい大きな生姜でした。 それで生姜ばかり使っています。 大根、人参、水菜、干しシイタケに千切り生姜をたっぷり。 生姜の風味を邪魔しないように、薄めの味で炒め煮に。 薄..
タグ： ケア料理 野菜料理 ヘルシー料理 おうちごはん 生姜

小松菜の炒め物鶏皮煮のせ
小松菜の炒め物。 鶏皮と一緒に炒めても美味しいのですが、ひと手間かけました。 炒め煮にしておいた鶏皮を後のせです。 野菜だけのさっぱりした炒め物に、 コクのある鶏皮とその煮汁が所々かかって..
タグ： 鶏皮 野菜料理 炒め物 小松菜 おうちごはん

厚揚げとチンゲン菜の炒め物
野菜の価格が下がることは、もう無い気がしてきました。 今年はずっと野菜をセーブしています。 お隣さんの分をキープして、娘たちには我慢させております。 仕方ないです。 若い人は、栄養バランスが崩..
タグ： おうちごはん 野菜料理 厚揚げ プリン体

オニオンサラダ
北海道産のブランド玉ネギをいただきました。 我が家には贅沢品です。 生食用だそうで…。 オニオンサラダにしました。 実は…どちらかというと生タマネギの苦手な私と娘たちです。 しっかり..
タグ： おうちごはん 野菜料理 玉ネギ サケ

野菜スープ具少なめタイプ
猛暑と災害によって、野菜が高騰中で手に入りにくいままです。 栄養摂取を考えても、かなり野菜不足になります。 高騰したからといって高値のものには手を出せない家計の状態。 いつもと同じように野菜..
タグ： 野菜料理 スープ 節約料理 おうちごはん

ナスのソテー
ナスのソテー。 フライパンで焼く、ただそれだけなのに、 私個人的にはメインディッシュ。 お隣さんはそうもいきませんので、お魚添えて（？）提供。 今年はナスも安価とはいきませんでしたから、 ..
タグ： 野菜料理 ソテー ナス おうちごはん