30ユーロで晩ご飯76
　ラグビー日本、強かった。約束通り決勝トーナメントに進みました。 　次の対戦相手は南アフリカ。10月20日、東京スタジアムでキックオフ。放送はNHKでやるらしい。 　またドキドキしながら見ることに..
タグ： デザート リンゴ キノコ メイン 野菜料理 前菜 ４人分の晩ご飯 予算30ユーロ以内 黄色が基調 サバイヨン

2019年の ake_i 農園、始動です！？
「今日は写真がたくさんあるらしいニャよ」 ake_i 農園から今年も野菜をいただきました ^^ ニンニクと白子のタマネギです！！ ニンニクの大きさにビックリ。うちにあるタ..
タグ： 無農薬野菜 野菜料理

Tofu Teriyaki Vegan 豆腐の照り焼き
日本語のレシピは　ビーガン情報サイト"Hachidory"を　ご覧ください。 The spring season is like a magic. When I see the n..
タグ： 太巻き マクロビオティック 豆腐料理 Japanese サンドイッチ ベジタリアン 野菜料理 Sushi TOFU Vegetarian

4種の野菜の生姜炒め煮
いただいたのはまだ瑞々しい大きな生姜でした。 それで生姜ばかり使っています。 大根、人参、水菜、干しシイタケに千切り生姜をたっぷり。 生姜の風味を邪魔しないように、薄めの味で炒め煮に。 薄..
タグ： 生姜 おうちごはん 野菜料理 ヘルシー料理 ケア料理

小松菜の炒め物鶏皮煮のせ
小松菜の炒め物。 鶏皮と一緒に炒めても美味しいのですが、ひと手間かけました。 炒め煮にしておいた鶏皮を後のせです。 野菜だけのさっぱりした炒め物に、 コクのある鶏皮とその煮汁が所々かかって..
タグ： 小松菜 おうちごはん 野菜料理 炒め物 鶏皮

厚揚げとチンゲン菜の炒め物
野菜の価格が下がることは、もう無い気がしてきました。 今年はずっと野菜をセーブしています。 お隣さんの分をキープして、娘たちには我慢させております。 仕方ないです。 若い人は、栄養バランスが崩..
タグ： おうちごはん プリン体 野菜料理 厚揚げ

オニオンサラダ
北海道産のブランド玉ネギをいただきました。 我が家には贅沢品です。 生食用だそうで…。 オニオンサラダにしました。 実は…どちらかというと生タマネギの苦手な私と娘たちです。 しっかり..
タグ： 玉ネギ おうちごはん 野菜料理 サケ

野菜スープ具少なめタイプ
猛暑と災害によって、野菜が高騰中で手に入りにくいままです。 栄養摂取を考えても、かなり野菜不足になります。 高騰したからといって高値のものには手を出せない家計の状態。 いつもと同じように野菜..
タグ： スープ おうちごはん 野菜料理 節約料理

ナスのソテー
ナスのソテー。 フライパンで焼く、ただそれだけなのに、 私個人的にはメインディッシュ。 お隣さんはそうもいきませんので、お魚添えて（？）提供。 今年はナスも安価とはいきませんでしたから、 ..
タグ： ナス おうちごはん 野菜料理 ソテー

キュウリの酢の物
今年の夏もあまり安価になりませんでした。 ここ数年、野菜が高値安定ということでもあるかもしれませんし、 毎年のように災害による被害があるからかもしれません。 理由はどうあれ…私には辛いところ..
タグ： キュウリ おうちごはん 野菜料理 酢の物

小松菜の八宝菜風
八宝菜の作り辛い夏です。 白菜の季節でも無いですし、キャベツも高騰中です。 イカはプリン体が多いです。 と言うことで、痛風ケアをしながらの夏の八宝菜。 小松菜がメイン。 少量の豚..
タグ： 小松菜 おうちごはん 野菜料理 八宝菜

ゴボウと水菜の白和え
特に何も無くて、ゴボウに水菜。 いつも同じような… お浸しとか、ごまだれとか、ドレッシングかけるとか。 たまには白和え。 我が家では白和えのほうが人気ですは。 白和えにするとあっとい..
タグ： おうちごはん 白和え 野菜料理