Like a rolling ball・・・
さて本日は2020年7月9日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 まだまだ各地の災害が心配です。 大阪も一部被害はありますが今日は穏やかでした..
タグ： 災害 大阪 梅雨 冷酒 福島区 酒屋 鳥取県 特別純米酒 復興 燗酒

花巴
〜入荷情報〜 奈良県吉野郡にある美吉野醸造さんからの入荷です。 花巴水酛純米活性にごり無濾過生原酒SODAPOP2019BY　1600円
タグ： 吉野 山廃仕込 木桶仕込 酵母無添加 花巴 美吉野醸造 水酛

お待たせしました・・・
さて本日は2020年7月2日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 嵐が去った後だからか随分過ごしやすい大阪。 このまま行ってくれれば今年の夏は..
タグ： 大阪 島根県 福島区 酒屋 にごり酒 頑張ろう！ 酵母無添加 板倉酒造 天穏 井上酒店

男気・・・
さて本日は2020年6月30日(火)で6月最後の営業日です。 本日も無事に営業を終えることができました。 そして1ヶ月お付き合い頂きありがとうございました。 今日は嵐のような大阪でしたね。 ..
タグ： 愛知県 嵐 大阪 生原酒 生酛 福島区 酒屋 純米酒 月末 レジ袋有料化

玉川
〜入荷情報〜 京都府京丹後市にある木下酒造さんからの入荷です。 玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒雄町 　　3100円 玉川特別純米無濾過生原酒五百万石　2800円
タグ： 玉川 山廃仕込 雄町 木下酒造 フィリップ・ハーパー 酵母無添加

花巴
〜入荷情報〜 奈良県吉野郡にある美吉野醸造さんからの入荷です。 HANATOMOEナチュール×ナチュール飲み比べ3本セット　5800円 HANATOMOEナチュール×ナチュール（黒）30..
タグ： 山廃仕込 貴醸酒 吉野郡 酵母無添加 花巴 美吉野醸造 水酛

大矢孝酒造（神奈川県）
昇龍蓬莱　　特別純米（きもとブレンド）　　　　　１８００ｍｌ（１２） ２６ＢＹ　酵母無添加きもと　古式一段仕込み　　　１８００ｍｌ 北海道産米１００％　精米歩合９３％　日本酒度ー４２　..
タグ： 考え方 山廃 きもと 酵母無添加 山卸 古式一段仕込み きもと特性 酸の出方

山根酒造場（鳥取県）
販売店限定 ２４BY　きもと玉栄　１８００ｍｌ 玉栄　６５％精米　日本酒度＋９．６　酸度２．１ 酒米生産者　杉山信一郎
タグ： 鳥取県 きもと 少量 販売店限定 酵母無添加 青谷町 山根酒造場 呑みきり

太田酒造場（鳥取県）
２３ＢＹ　きもと強力　（辨天娘　１５番娘）　酵母無添加　１８００ｍｌ（６）　＠３２００円 精米歩合　７０％　日本酒度＋５　米生産地　若桜町赤松
タグ： 鳥取県 強力米 太田酒造場 きもと造り 若桜町 酵母無添加

杉錦
20120319 杉錦 杉井酒造(静岡県藤枝市) 　杉井酒造さんのしっぱい酸っぱいシリーズです。
タグ： 杉井酒造 杉錦 杉井均乃介 酵母無添加 菩提酛 山廃酛 多産性酵母

玉川
20111124 玉川 木下酒造(京都府京丹後市) 　北近畿から新酒の案内が届きました。
タグ： 玉川 2011 山廃仕込 木下酒造 フィリップ・ハーパー 酵母無添加

玉川
20110604 玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒雄町 木下酒造(京都府京丹後市) 　今期2回目の入荷になる雄町米を用いたハーパーさんが醸す自然仕込のお酒です。 　木下酒造..
タグ： 玉川 山廃仕込 雄町米 木下酒造 フィリップ・ハーパー 酵母無添加