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トマトの瓶詰め(覚え書き)
Yummy Kitchen ] 10:52 08/23
圧力鍋で調理。 1)洗ってヘタを取り、皮を剥き、適当な大きさに切る。 2)塩を大さじ1加え、加圧2分。自然放圧。 3)熱湯消毒した瓶に詰め、普通の鍋で脱気15分。 その他: ケチャップの..
タグ: トマト 圧力鍋 瓶詰め 脱気