豆腐ステーキひじき牛蒡肉味噌のせ
ひじきと牛蒡を入れた肉味噌。 じっくりと火を通して作ります。 味噌ができたら豆腐ステーキの上にのせるだけ。 醤油ベースのたれをかけるよりもボリュームが出て 栄養バランスがよくなり、ご飯もす..
タグ： スープ おうちごはん 肉味噌 豆腐ステーキ

ピーマンの肉味噌詰めピリ辛だれ
我が家の肉味噌は味噌より肉のほうが多い肉味噌です。 タレとして使うつもりの時は味噌多めで緩めに作りますが、 大体は娘たちの朝食のおとも、おにぎりの具としていますので、 味噌を纏ったひき肉という感..
タグ： 蕪 おうちごはん ピーマン 肉味噌

「肉味噌キムチ冷奴」で一杯！
この日は、池袋東口にある“酒蔵　力”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ： キムチ 肉味噌 冷や奴 谷中生姜

「鰻串セット」で一杯！
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ： 鰻 鮎 肉味噌 沢ガニ グルクン

１年越しで。（夏至観音）
記事の仕上げ素済ませ外へ出てみると、ビミョ～な雲行きですけど今日も天気は良くなるそうです#58943;#58942; んで休みですけど、壊れたバイクをどうするか考えてると時間は過ぎ、妻に促さ..
タグ： うどん 天ぷら インゲン シイタケ かき揚げ 肉味噌 鶏天 ハモの湯引き 夏至観音 １番札所　洞雲山

肉味噌まぜうどん
子どもとのお昼は、ちょっと手抜きでゆでうどんも使います。 人気ブログランキングへ 合いびき肉と野菜と八丁味噌で。 味醂と砂糖を加えた肉味噌系は、まろやかです。 そこにお好みで辛..
タグ： おうちごはん 八丁味噌 肉味噌 ゆでうどん

野菜と竹輪の肉味噌鍋
野菜をいただきました。 で、少しだけ鍋。 この冬は鍋ができなくて、余計に寒さが沁みる感じです。 鶏を下茹でした濃厚スープを小分け冷凍したいつものストックを 加えているので、野菜だけでも何と..
タグ： 鍋 野菜 簡単料理 おうちごはん 肉味噌

お豆腐の肉味噌丼
肉味噌というか、ひき肉の味噌炒めですね。 お味噌の量が勝てば肉味噌。 肉の量が勝てば味噌炒め。 今回は肉が勝っていますが、味噌が勝っているものでもOKです。 お豆腐とネギを鰹出汁で煮て、味..
タグ： 豆腐 簡単料理 おうちごはん 肉味噌

事なきを得ました。
今朝は不思議と肩の痛みは少なくて。でもこのまま治るワケは無いしな～と複雑な気分。 仕事へ行くとそれほど忙しく無かったんで、抜けさせてもらって診療所へ行きました。今回は注射と石灰質を溶かす作用..
タグ： もろみ 肉味噌 筑前煮 トッピング 薄揚げ 大根の煮物 新漬け

蒸し暑い１日でした。
今日は曇ってて朝から蒸し蒸ししてます#59144; 遅出の後ですが休みにならなかったんで、支度をして出掛けました。 仕事は割と順調でしたが、今日は同僚の新しい仕事の指導をしてたんで思って..
タグ： 冷奴 肉味噌 豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め 夕立？ キュウリの塩昆布和え

「イカたっぷりのＸＯ醤」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 11月は、滋賀県の日本酒特集、と言うことで、初めから日本酒です。 ..
タグ： 同人誌 肉味噌 冷や奴 ＸＯ醤 燻製めんたいこ 燻製ミックスナッツ

肉味噌…です
見た目も材料も先日のカレーとそっくりです。 具材もそっくりです。 ご飯とうどんの違いにしか見えません。 人気ブログランキングへ これは肉味噌うどんのつもりです。 ..
タグ： うどん 簡単料理 おうちごはん 肉味噌 ヘルシー料理