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タグ検索トップ  >  記事  /  紫ウニ
記事 での「紫ウニ」の検索結果 4
蒸し鮑や煮蛤!!
鮨なが井、 本日のおすすめは、 ☆蒸し鮑(千葉)→柔らかで旨味がギュと凝縮されています。 ☆煮蛤(鹿島)→ふっくら柔らかに煮てあります。 ☆白烏賊(福岡)→岩塩&スダチがおすす..
タグ: 蒸し鮑 紫ウニ 昆布締め 煮蛤 のど黒 真子カレイ 白烏賊
バフンウニ&紫ウニ
写真手前の赤っぽいウニが濃厚な甘みのバフンウニ。 写真奥の白っぽいのがさっぱりとしていて食べやすい紫ウニ。 美味しいウニが揃いました☆ ウニ小丼で2種類を食べ比べていただけます♪
タグ: バフンウニ 紫ウニ
北海道産、塩水のウニ
北海道産の 塩水のウニ 仕入れました。 獲れたてのウニを そのまま 殺菌海水に入れて 築地に運ばれてくる ウニです。 他、紫ウニもあります☆
タグ: 北海道 紫ウニ 塩水のウニ
ムラサキウニとバフンウニ
鮨なが井、 本日のおすすめは 北海道で獲れた 2種類のウニ。 ムラサキウニは 白ウニとも言われていて、 粒が大きく、 クセがなく食べやすいです。 バフンウニは、 濃厚..
タグ: バフンウニ 紫ウニ