空心菜が育ったので炒め物にしました。0912
タイ料理のパッパップンが食べたくて植えていました。食べごろになり収穫して炒め物に。 唐辛子は不評なので、赤くなったピーマンを彩りにしました。クックパットさんに教えてもらいました。 ..
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空心菜と鶏肉の炒めもの、ブドウと桃のデザート＆百日紅
新涼の季節… と言いたいけど～まだ言えない暑さです。#58942; 今週も火曜日水曜日は33度越え。 木曜日は最高でも31度ぐらいで、だいぶ楽でした。 久しぶりに不織布マスクをつけて、駅前ま..
タグ： スイーツ 晩ご飯 スープ 百日紅 空心菜 ぶどうと桃のゼリー

畑日誌4614－空心菜
７月22日（月） 天気回復。でもムシムシ湿気。 昨日の草取り・剪定の草木を捨てました。軽トラ活躍。 それから草刈り。これは疲れました。 空心菜、初物。 土曜の「玉ねぎワリカン隊」..
タグ： 川柳 空心菜 ワリカン隊

畑日誌4573－枇杷ジャム
6月12日(水) 明け方パラリと来ましたが、その後天気回復、青空も。 畑、久方2人。2人だと仕事が進みます。 サニーレタスとエンツァイ用の畝作り。 収穫。枇杷・ピーマン・サラダごぼ..
タグ： 川柳 枇杷 空心菜 ンツァイ

畑日誌3228－インゲン
6月22日(金) 畑、インゲンがどつさりとれてます。こちらモロッコインゲン。 クウシンサイ。 娘作「アメリカンチェリーチーズケーキ」。   「★「ぎゃらり..
タグ： チーズケーキ インゲン 空心菜

畑日誌4218－空心菜
6月12日(火) 天気回復。 畑、２日行かなかったので胡瓜がドッサリ。上に2本ズッキーニ。 空心菜ーエンツァイー初収穫。 サラダごぼう。   イン..
タグ： 川柳 ゴボウ アマガエル 空心菜

シシャモの空心菜衣揚げ
空心菜は葉の柔らかさと反するように茎に歯ごたえがあります。 そこは人によって好き嫌いの分かれるところかもしれません。 私はそれぞれの良さを味わうために、 葉と茎を別々の料理に使うことが多いで..
タグ： おうちごはん 揚げ物 空心菜 シシャモ

空心菜のひき肉炒め
夏は栄養たっぷりの青菜がたくさんあります。 秋らしい日が続く今日この頃、夏野菜の終わりも近いかなと感じます。 空心菜も夏の楽しみの一つ。 ひき肉と炒め、片栗粉でボロボロするひき肉をまとめると..
タグ： ひき肉 おうちごはん ヘルシー料理 空心菜

ウズラ卵のフライも大丈夫かしら？
鶏卵はプリン体ゼロで痛風ケアには優秀食材です。 ウズラも仲間かな？ということで、ウズラ卵のフライです。 定番でみんな大好き。 でも小さくてメインに見えない。 おまけに竹輪のフライ。 ..
タグ： フライ おうちごはん 空心菜 チクワ ウズラ卵

畑日誌3865－パクチー
6月13日(火) 畑、パクチー。独特の味ですね。 大根。クネクネクネ。 空心菜の草取りしましたが、 ほら、野ウサギがかじってます。 ★「ぎゃらりぃ畦」ホー..
タグ： 川柳 大根 パクチー 猫の手 空心菜

空心菜
空心菜炒めが好きなんです。 久しく食べていないけど、シンプルでとても美味しいんですよ。 新芽はサラダで食べたりするんですね。 炒めるのと生で食べるのはどちらが栄養価的に良いんだろうか。
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久しぶりに中華料理屋で宴会。意外に好きだった料理は干豆腐の料理（新橋：春夏冬）
先日、会社のメンバと珍しく定時後に食事に出かけた。会社で同じ島で仕事をしている管理部の人たちと年末の慰労会も兼ねて・・・。普段、中華料理屋で飲み会をする事がないので、ちょっとワクワクして訪問したのが、..
タグ： フカヒレ 台湾料理 あわび 新橋 炒飯 豆苗 大根もち 空心菜 春夏冬 干豆腐