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タグ検索トップ  >  記事  /  真鱈白子
記事 での「真鱈白子」の検索結果 15
はた善2021.12.15
今年も残すところ2週間,仕事の方も慌ただしくなりました。 寒波襲来ということでしたが,そう大したこともなく積もった雪もすっかりなくなってしまいました。 1年半ぶりに「はた善」を訪ねました。コロ..
タグ: はた善 師走の仕事 烏賊塩辛 岩モズク アミタケ 真鱈白子 ヒラメ 県の魚 ステイホーム
はた善2019.12.3
師走に入るやいなや寒波襲来です。寒風が吹く中市内を走り回っています。 師走のせいか? おととい3日夜,仙台からmidoriさんが来青しました。 仕事でお出でになったのは6月だったか,その後,..
タグ: パラゴン jazzバー・ピア 蜆汁 鮑のリゾット アイナメ炙り ヒラメ ソイ 八戸前沖サバ 大間の鮪 お造り
七兵衛や2019.2.27
青森市は,しばらく雪や雨もなく,すっかり春らしくなりました。 そんな中,久しぶりに,なじみの「七兵衛や」で,馴染みの面々と一杯やることになりました。 久しぶりに七兵衛やのお得意コース「七輪焼き..
タグ: 七輪焼き 大トロ炙り 前沢牛 ダザート ラーメン 七兵衛や ホタテ 大シイタケ 海老 本鮪赤身
はた善…2017.12.8
今朝も雪,20㎝くらい積もっていました。 そのような,雪と寒さの中,しばらくぶりで仙台からmidoriさんがやってまいりました。 つもる話もあり,夜,いつもの「はた善」で会食したのですが,いつ..
タグ: midoriさん 本鮪握り 真鱈白子 メバル塩焼き スズキカマ ヤリイカ 本鮪中トロ イシナギ はた善
はた善2017.11.29
29日日中は気温10度の今頃にしては暖かい一日でした。 先週,青森市の市街地は突如30㎝の大雪にびっくりしましたが,その後の雨などで雪はすっかりなくなりました。 久しぶりのはた善,4人で訪れま..
タグ: はた善 イカ塩辛 ナマコ 寄せ鍋 びのす貝 牡蠣 真鱈 真鱈白子 ハタハタ
暮れの魚2016.12.25
申し訳程度にホワイトクリスマスでした。今朝起きると3,4㎝の雪がウッドデッキに残っていました。 クリスマスイヴといっても,老夫婦は,ケーキを食べ,白ワインを飲みましたが,エラ・フィッツジェラルドを聞..
タグ: 天然真鯛 天然鰤 真鱈の子 真鱈白子 串ツブ 甘エビ ミズダコ 真イカ ホッキ貝 ナマコ
はた善2014.11.14
冬到来を実感させる季節になりました。 強い風に白いものが混じっています。 久しぶりに仙台からmidoriさんが参りました。 何か月ぶりかな?しばらくぶりの来青です。 今回は,はた善にしまし..
タグ: はた善 真鱈白子 甘鯛塩焼き 大間の本マグロ ブリ ヒラメ サバ炙り アイナメ炙り ホッキ貝 突出し
正月近し
暖かい年の瀬でした。 +7度まで上がる予報でしたが,そのとおりになりました。しかし明日からは冬型気圧配置が続きそうです。 本年の仕事も明日一日になりました。お得意先で急いでいる仕事の成果をお届けし..
タグ: 本年の総括 穴子 一本義 生本鮪 ヤリイカ 真鱈白子 生ハラコ ハタハタ一夜干し 夏目商店 来年の目標
はた善2013.2.1
2月に入った。 前日から用意していた登記3件,朝イチでオンライン申請。午前中はお得意様を3箇所回り2月最初の仕事が終了した。 それにしても昨日は+8度,今日は+9度の予報が出ている。しかし,明..
タグ: はた善 なまこ イカ塩辛 ツブ貝 真鱈白子 活ヤリイカ 赤目ふぐ ふぐちり フグ雑炊 瓢亭たまご
本鮪、寒鰤、平目、久絵(クエ)、真鱈白子、あん肝等冬の魚は美味しい☆☆
冬はお魚が美味しい季節♪大ちゃん、 総力をあげて 美味しい魚を 築地にて選りすぐって参りました#59116; -------------------- ☆本鮪(松前) ☆塩水..
タグ: 本鮪 平貝 真鱈白子 牡丹海老 寒鰤 久絵
カワハギ&肝、真鱈白子、鮟肝(アンキモ)
カワハギの美味しい季節です♪おっきい肝が入ってました!!この肝を丁寧に時間をかけて仕込みして、とってもクリーミーで美味しい肝に仕上げます♪ 鮨なが井、本日のおすすめ ☆本鮪(松前) ☆バ..
タグ: カワハギ カワハギの肝 皮ハギ 真鱈白子 アンキモ 鮟肝
雲子(真鱈白子)豆腐 もっちもちで美味しいです☆
冬場が美味しい真鱈白子。 裏漉しした白子と出汁、 葛粉を弱火で よ~く練り上げます☆ この練り上げが大事です♪ もっちり雲子(くもこ)豆腐の完成です♪ たっぷり出汁を使った..
タグ: 真鱈白子 雲子豆腐 白子豆腐 吸い物 椀種 お椀 寿司懐石コース
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