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タグ検索トップ  >  記事  /  真鱈
記事 での「真鱈」の検索結果 24
ヨモット2022.2.20
昨日から寒波が押し寄せてきています。 そのような中,十和田市まで出張です。東北新幹線なんともなければいいのですが? 20日(日),蓬田村の「村の駅ヨモット」に行きました。 美味しい春の魚を求..
タグ: 道の駅「ヨモット」 真鱈 クロソイ ニシン ミズクサガレイ ババガレイ
師走の魚2021.12.25
強烈な寒波襲来,青森はホワイトクリスマスになりました。 夫婦二人のクリスマスということもなく,カミさんはケーキをたくさん食べ,私はワインを飲んで酔っ払っておりました。 年末に届くように,懇意に..
タグ: ホッキ貝 ボタンエビ キンキン イシダイ ヤリイカ 真鯖 ジャッパ汁 白子 真鱈 夏目商店
雪が降る季節に美味しくなる・鱈(マダラ)
タラは漢字で書くと魚編に雪と書きますが、その字の通りに雪が降る寒い時期 が美味しい時期(旬)の魚として知られていて流通量も冬に増加する魚です。 基本的に冬に栄養を蓄えるため、冬になると美味しくなる..
タグ: 真鱈 白子 鍋料理 北海道 切身
早春の魚
昨日は+8℃,今日は+3℃,ようやく少し暖かくなりました。 青森市の積雪は60㎝あまり,今年は,連日の寒さで例年に比べ融雪が遅いそうです。 今日は,午前中に,ドライブがてら,津軽半島を少し北上..
タグ: ウスメバル 早春の魚 真鱈 ヒラメ クロソイ ミズクサガレイ 鮟鱇 ヨモット
冬の魚
本年最後の金曜,今年の仕事は今日で終わりでしょう。 東津軽郡外ヶ浜町に出かけたので,途中の蓬田村にある「村の駅ヨモット」の魚を覗いてきました。 津軽の冬の魚を紹介します。魚好きの私としては,す..
タグ: ミズダコ 村の駅「ヨモット」 冬の魚 本鮪大トロ カナガシラ 真鱈 マイワシ 真蛸
てんや 真鱈と白子と白魚の天丼
2019年2月10日(日) きょうの横浜は、#58942;晴れて、とても寒かったです。 休日とはいっても、断捨離を兼ねた模様替えで、忙しいです。 むやみやたらに捨てればいいものではない..
タグ: ビール 天丼 HDMI 金麦 ケーブル 白魚 白子 真鱈 てんや 4K
暮の魚・真鱈
暴風雪が吹き荒れて今日で3日,今年も仕事は明日まで,そして残すところ今日から5日で新年を迎えます。 忙しく市内を走り回って午後自宅に帰ると,下北・佐井村にいる従姉妹から大きな真鱈が届いていました。 ..
タグ: 年の暮れ 真鱈 仕事の追い込み
はた善2017.11.29
29日日中は気温10度の今頃にしては暖かい一日でした。 先週,青森市の市街地は突如30㎝の大雪にびっくりしましたが,その後の雨などで雪はすっかりなくなりました。 久しぶりのはた善,4人で訪れま..
タグ: はた善 イカ塩辛 ナマコ 寄せ鍋 びのす貝 牡蠣 真鱈 真鱈白子 ハタハタ
暮の夏目商店2014.12.27
今日から長い年末年始の休みが始まりました。 昨日26日は,本年の仕事の最後の仕上げをお得意様に届けることができ,裁判所から何とかと依頼された仕事が終わったのが午後2時半でした。 事務所に帰ると..
タグ: カワハギ 真ゾイ 本鮪 ハマグリ 真鱈 夏目商店 師走の魚 生イクラ ヤリイカ ババガレイ
レンジで2分半!鱈または白身魚のバター醤油蒸し
【材料】1~2人分 鱈または白身魚1切れ、バター8~10g、醤油大さじ1 【作り方】 1) 鱈(白身魚)は3cm幅に切って耐熱容器に入れる。 2) 1にバターを載せて醤油を全体にまわし..
タグ: たら 真鱈 白身魚 醤油 バター 蒸し レンジ レシピ 簡単 おつまみ
マコモダケ料理2品 他
仙台発うまいもの日記 ] 10:34 10/13
水曜の夜、仕事から戻って台所へ。マコモダケと豚小間肉の豆鼓炒め。豚小間肉は紹興酒(なければ酒)、醤油、片栗粉を揉み込んでおきます。マコモダケ2本は斜め輪切り。しいたけ4本、ネギ2本、ピーマン2個は食べ..
タグ: マコモダケ 豆鼓炒め マコモダケの旨煮 タラ 真鱈
一度食べたらクセになる、北海道産「真たら白子」
そこそこな情報 ] 12:28 01/16
真たらは捨てるところがナイくらい旨い。 鍋も旨いけど白子は味噌汁が一番!
タグ: 真たら 真鱈 白子
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