バターの栄養と健康効果について
バターの栄養と健康効果について
発酵バターを手作りしたことで、
バターを自宅で手作りすることに、
楽しさを感じ始めてしまいました。
子供たちも喜んで協力してくれるので、
家族..
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手づくり発酵バターに挑戦!
手づくり発酵バターに挑戦!
最近、よく耳にする発酵バター。
コクがあるとか、
風味がいいとか聞くけれど、
実際のところ普通のバターと
何がどう違うのでしょうか?
作り方..
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チキンとポテトのチーズ焼き
材料:ジャガイモ、鶏胸肉、オリーブオイル、有塩バター、塩コショウ、ピザ用チーズ
オプションで生クリーム
作り方
1)ポテトは皮を剥き、可能な限り薄切り
2)皮を剥いだ鶏胸肉も同様
3)..
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ピーカン・ナッツ・パイ
昨夜遅く、ムラムラきてピーカン・ナッツ・パイ焼成。
パータ・フィユテ(折り込みパイ生地)は、一週間ほど前に自分で作ったもの。
アパレイユは小林カツ代さんレシピ。
パータ・フィユテは初めて作っ..
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