畑日誌5058－オニヤンマ
７月26日(日) 晴れたり、曇ったり、そして激しく降ったり。変な天気。 今日は３月15日以来の「そば処畦」開店。コロナで中断していたまちおこしの「ソバ打ち」をやっと再開。 今日のお客様は「ソバボ..
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畑日誌4906－漬物
2月23日(日) いい天気。畑は人参の水やりだけ。 それから「そば処畦」開店でした。 漬物がまた美味しい。 ガメノハ饅頭1個100円。 ぎゃらりぃ営業日でもありました。途..
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畑日誌4898－セリ
2月15日(土) 今日はソバ打ちでした。祭りボランティアの方の「ご苦労さんソバの会」の1. ソバの打ち手は6人いますが、みんな女性です。 ぎゃらりぃですが、今日のランチには「土筆の卵..
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畑日誌4871－おいし～
１月19日(日) 寒い１日。時折パラリ。 朝８時から隣組で「公民館掃除」。男は私だけ。 終ってぎゃらりぃ営業準備。そしてすぐに「そば処畦」開店。今日は「ソバボランティア」さんの新そば..
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一週一鉄 -- 447 --
　--- 横浜駅２番線京急上りホーム “駅名標” --- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下り線１番ホームに 　　　　　　　　　　　　　　　　黄色い電車、赤い電車が入線しま..
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畑日誌4627－マクワウリ
８月４日（日）猛暑日スレスレ続きます。 今日は「そば処畦」の日でした。 イツモ野菜と漬物、ガメノハ饅頭並べますが、 マクワウリ１０個はすぐに１個になりました。100円ですから。 ..
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畑日誌4448－土筆・雀
2月11日(月) お昼くらいまで降ったりやんだり。 土筆がちょっぴり顔を出してました。 お昼過ぎまで「そば処畦」開店でした。 こちら2皿目お替りして大満足。ごはん・漬物..
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畑日誌4426－ガメノ葉饅頭
1月20日(日) 今日は今年最初の「そば処畦」開店でした。お客様は「ソバボランティア」。 お漬物がならんでます。 子供連れのボランティアさんもいて、嬉しいですね。元気いただけます..
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「手打ちそば」の店を開く前に
最近、退職後に長年の夢であった「手打ちそば」屋をやろうと思と友達が言ってきた？　 一般に、起業をする際は、「初期投資が少ない（かからない）」 「在庫管理が難しくない（いらない）」という職種を選..
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畑日誌4195－暮らしの旅
5月20日(日) 天気陽ざしよくなりました。さわやかな風。 今日は朝から「福津暮らしの旅」の受け入れ。 最初は「ソバ打ち」。 打ったソバを美味しくいただいて、 宿場散策..
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畑日誌4112－豆鬼
2月25日(日) 夕方まで小雨。 今日は「ソバ教室」で、 生徒さんは打ったソバ、その場で食べるのですが、ご飯とお漬物付き。 このお漬物が大好評！ 今日の土人形は「豆鬼」。..
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畑日誌4078－そば打ち教室
1月21日(日) 今日は「そば処畦」開店で、「そば打ち教室」1回目。 生徒さん今日は5人。授業料毎回1000円の4回。打ったソバはもちろん食べられます。 先日..
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