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タグ検索トップ  >  記事  /  幽庵焼き
記事 での「幽庵焼き」の検索結果 11
【美食漫遊記】10月の美食漫遊記~後編~
10月の美食漫遊後編をお届けします。 後編最初は西葛西に最近できたインドカレーのお店「ムンバイパレス」。 メニューを確認。 ”2カレーセット”でカレーは”チキン”と”エビ”をお願いし..
タグ: 六本木ヒルズ 西葛西 幽庵焼き 鰆の幽庵焼き ムンバイパレス 新 ARATA
レンジで4分☆ぶりの柚庵蒸し☆漬け込み不要
【材料】2人分 ぶりの切り身2切れ、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、柚子(フリーズドライ)小さじ1、片栗粉小さじ2 【作り方】 1.)耐熱容器に醤油、みりん、酒、柚子フレークを入れ..
タグ: レシピ 簡単 おかず 調理 おつまみ かんたん 柚子 電子レンジ 時短
ぶりの幽庵焼き
おせち作り方 ] 02:10 12/14
材料(2~4人分) ぶり切り身   2切れ   【A】 酒  50ml しょうゆ  50ml みりん  50ml ゆず1/2個 ---------------------..
タグ: ブリ ぶり 幽庵焼き ぶりの幽庵焼き
香ばし網焼き幽庵豚丼
皆様おはようございます。「ダッシュ島」おもしろいですね~!!ダッシュ島まは瀬戸内の由利島(ゆりじま)ということらしいです!それでは本日のまかないです。本日もかなりの手抜きですよ~!!材料 豚バラ肉、幽..
タグ: 手抜き料理 簡単料理 晩飯 幽庵焼き 幽庵焼き作り方 幽庵焼きレシピ 豚肉幽庵焼き 香ばし網焼き幽庵豚丼 幽庵焼き丼 まかないどうしょう香ばし網焼き幽庵豚丼
春爛漫の会席料理
鶴生館 ] 20:55 03/06
おー、宇宙人がいっぱい。 春になると相模トラフ辺りからワーッと湧いてくるところを一網打尽にされてしまうか弱き春の訪問者、 ホタルイカです。 宇宙人の宴 posted by (C)鶴生館 ..
タグ: 天ぷら 柚子 宇宙船 宇宙人 ホタルイカ 鰹のたたき 焼き物
おせちの焼き物
鶴生館 ] 23:45 12/31
鯛の浜焼き以外のお魚の焼き物がここに揃っています。 焼き物と言っても、素材それぞれの色があり、彩りも楽しむ事が出来ます。 おせちの焼き物オールスター posted by (C)鶴生館 こ..
タグ: 和食 おせち料理 焼き物 鴨肉 粕漬け 有頭海老
ありがとうございます。
先日の土曜日 私が大変お世話になっている方のご主人が 親方をなさっている 割烹へ伺ってきました。場所は 国分町にある「地料理 ひらだて」 広瀬通の吉野家から国分町に入り数百メートル歩いた場所にあります..
タグ: 和食 梅酒 たこ かぼちゃ ゆず 自家製 にんじん 笹かま さんま 白菜
皐月(さつき)鱒の幽庵(ゆうあん)焼き
青森の皐月(さつき)鱒。 3.5kgの大きい鱒なので 脂がのっていて美味しいです☆ この鱒を 【ゆうあん地】 ~醤油みりん酒に柚子などの柑橘類を加えた漬けダレ~ に漬けて味をつ..
タグ: 青森 幽庵焼き 柚庵焼き 皐月鱒
鶏手羽元の柚庵蒸し(幽庵蒸し)☆レンジで14分!
【材料】2~3人分 手羽元10本(580~600g)、醤油50cc、みりん50cc、酒50cc、柚子1/3個、片栗粉小さじ2 【作り方】 1.)手羽元はキッチンペーパーで水分を丁寧にふき取り..
タグ: ビール 手羽元 簡単おつまみ 幽庵焼き 柚庵焼き かんたんおつまみ 幽庵蒸し 柚庵蒸し
簡単おせち☆ぶりの柚庵蒸し☆レンジで4分!☆漬け込み不要!
【材料】2人分 ぶりの切り身2切れ、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、柚子1/4個、片栗粉小さじ1 【作り方】 1.)耐熱ボウルに醤油、みりん、酒、薄い輪切にした柚子を混ぜておく。 ..
タグ: ぶりの照り焼き 幽庵焼き 簡単おせち 鰤の柚庵焼き 幽庵蒸し
太刀魚の祐庵焼き
鮨なが井、 10月の店主おまかせコースの 焼き物は、 太刀魚の祐庵焼きです。 今が旬で 脂がのって 皮がキラキラ綺麗な 太刀魚。 柚子を使って、 祐庵焼きにし、 お出し..
タグ: 太刀魚 祐庵焼き 幽庵焼き 柚庵焼き