タグ検索    

記事 画像
タグ検索トップ  >  記事  /  塩麹
記事 での「塩麹」の検索結果 619
キャンプが待ち遠しい♪STAUBのお鍋
ストーブの季節がやってきたといっても・・・これじゃないです(笑) 画像はフリー素材からいただきました。ありがとうございます。STAUB社は料理や食を追求する美食家たちに愛される鋳物ホーロー鍋やセラミッ..
タグ: ハーレーダビッドソン スポーツスター XL883R 京都女性ライダー キャンプ女子 STAUB 京丹波 大黒本しめじ 塩麹 ル・クルーゼ
唐揚げ レシピ 塩こうじ  
c0j1c0j1日記 ] 23:54 09/05
唐揚げを作るとき 下味に 塩麴 醤油 ショウガ 30分以上つけておくと おいしくなります。 夜つけて 冷蔵庫に置いておき 次の日 あげることが多いで..
タグ: 塩麹 唐揚げ チヂミ
[糀factory]の米糀と[MOA]の塩で塩麹を仕込む。
Yama_me * mo - ヤマメ*モ - ] 08:23 03/24
今年最初の塩麹を仕込んだ。今回は[糀factory]さんの米糀200gと、同店で購入した[MOA]さんの塩『海っ子』。作る時に糀や塩、水の割合を忘れてしまうので、備忘録を作っておいた。▼『塩麹の作り方..
タグ: 塩麹 米糀 糀ファクトリー 糀factory 発酵 調味料
[田中酒造]さんの糀で醤油麹作り
Yama_me * mo - ヤマメ*モ - ] 10:38 10/02
小樽[田中酒造]さんの『造り酒屋のこうじ』を購入。https://www.tanakashuzo.jp/SHOP/20301.html今回は醤油麹を仕込むことにした。糀購入時にレシピをもらってきたのだ..
タグ: otaru 小樽 田中酒造 塩麹 醤油 こうじ 醤油麹 レシピ
連休の過ごし方
Yama_me * mo - ヤマメ*モ - ] 08:59 09/22
家人がいそいそとお出掛け準備を始めた。家でやる事もあったけれど、ピーマンが欲しかったので、ドライブがてら野菜を買いに出掛けた。野菜の主なラインナップが、札幌黄(玉ねぎ)や人参、南瓜や大根へと変わってき..
タグ: ろっぱや 塩こうじ パン ピーマン 塩麹 ランチ 味噌 野菜
奇跡の… 塩こうじ ~ 満天☆青空レストラン
TV ONAIR ] 21:46 05/16
【オンエア情報】 20-05-16(土)18:30~番組サイト【楽天市場でお買い物】 奇跡の… 塩こうじ[ 熊本県 ] 九州地方 絶品!お取り寄せSPで紹介された熊本県の木屋本店「奇跡の… 塩こう..
タグ: 奇跡の… 塩こうじ 塩麹 木屋本店 熊本県
[大平原ファーム]さんの白こうじで塩麹を仕込んだ。
Yama_me * mo - ヤマメ*モ - ] 13:58 04/17
先日、塩麹を仕込んだ。今回の糀はスーパーで購入した、十勝清水町[大平原ファーム]さんの白こうじ。https://www.shimizutyo-shokokai.com/guide/guide-478...
タグ: 塩麹 塩こうじ 大平原ファーム 白こうじ 元禄赤穂塩
1月の日々日記①塩麹鳥キャベツ鍋。
かりーさびら(弐) ] 09:24 01/07
1月3日(金)スジ家新年会の日で、朝は大根葉とサツマイモのお粥さんで。 買い物行ったとき、ちょうど箱根駅伝が横浜駅付近、右にヘリコプター、真ん中に飛行機が見えました。箱根駅伝、近くを通るので、ヘ..
タグ: 塩麹 箱根駅伝
ひき肉と水菜の塩麹丼
美味しい生活 ] 11:44 10/19
水菜は冬野菜だと思っていましたが、今は一年中ありますね。 食事に季節感って無くなってきました。 若い頃、年末ごろに立派な株の水菜をよくいただいたものでした。 今は一株で袋いっぱいなんていう水菜に..
タグ: 塩麹 水菜 おうちごはん
豚肉の塩麹生姜焼き
美味しい生活 ] 10:02 09/20
豚バラ肉の薄切りで生姜焼き。 醤油をやめて塩麹ベースのたれを絡めました。 一緒に焼いたピーマンも添えて。 生姜焼き用の豚肉より見た目が劣るのですが、 こういう薄切り肉は安価で家計に優しいで..
タグ: 塩麹 おうちごはん プリン体 生姜焼き
豆苗の塩麹和え
美味しい生活 ] 11:13 07/15
雨が長いとそれはそれで野菜が高騰します。 昨年は梅雨に少雨で暑すぎ、今年は多雨と日照不足。 お天気に左右されずに栽培されるキノコやスプラウト類は とても助かりますね。 ただし、 スプラウト類..
タグ: 塩麹 プリン体 おうちごはん 豆苗
「自家製塩麹漬けホタテのヒモ」で一杯!
newtonの独り言2 ] 18:34 05/29
この日は、東武東上線ときわ台駅南口近くの、酒と醸し料理“BY”にお邪魔しました。 お酒は、三重県和歌山県特集です。 ..
タグ: 塩麹 ホタテのひも かたいプリン
前のページへ 1 2 3 4 5 51 52 次のページへ