北海道の佐々木ファームを映画化「大地の花咲き」
　北海道の洞爺湖畔にある佐々木ファームを追ったドキュメンタリーです。 　農薬も肥料も使わずに、大地の力を信じて、野菜にあいさつなどで語りかけて育てている農場だそうです。 　ちょっと予告編見..
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12月27日、JRのトンネル内で火災が発生する事故が起きた北海道の都市はどこでしょう?
Q512月27日、JRのトンネル内で火災が発生する事故が起きた北海道の都市はどこでしょう? 正解 B.旭川市
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中古の大砲レンズ428とシマエナガ
Amazonで中古のCanon EF400mm F2.8L IS USMを入手した。フードの塗装は一部はげていて、まさしく中古品だが、径143mmのレンズには傷はないようだ。やっと大砲レンズの仲間入り..
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ズワイガニ 北海道 通販
外見はタラバガニにも見える花咲ガニの特徴としては…。 外見はタラバガニにも見える花咲ガニの特徴としては、幾分小柄で、カニ肉としては濃厚で海老のようなコクを感じます。その卵子は珍しくとりわけ美味です。甲..
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花咲ガニ タラバガニ 北海道
近年は好きな人も増え…。 皆さん方も時折「本タラバ」と呼ばれる名前を聞く事があると思われるけれども、鍋料理で定番の「本タラバ」は「本物のタラバガニ」という事から「本タラバ」と称しているそうです。一般的..
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ズワイガニ 北海道 商品
殊に北海道で漁獲される４月前後から６～７月頃に及ぶまでのズワイガニの身は相当上品な商品だと有名で…。 やや大きめで身が詰まっている鍋に最適なワタリガニの雄は、旨みが素晴らしいです。その甲羅に、熱燗をつ..
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ズワイガニ 北海道 日本海
「日本海産は優良」…。 切りわけていないこの花咲ガニの購入をした節は食べようとしたとき手を切ってしまうことはありますから、手を守るための軍手などを使用したほうが安心です。タラバガニの不揃い品を通販して..
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北海道 かに通販
北海道の活蟹専門店『北釧水産(ほくせんすいさん)』 カニしゃぶに使われるカニは特に元気の良い活力のある、 身がしまった「活かに」を厳選して使用。 人気商品はこちらの本ずわいがにの、か..
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気まぐれ散歩197♪♪
2015.12.29.火曜日 おはようございます。 今年も残すところ2日ですね～ あっという間の一年色々ありましたが おかげさまで　何とか過せそうです。。。♪♪♪・・・ 一応更新は今日ま..
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ズワイガニ 北海道 ランキング
オホーツク海やカナダでとれる本ズワイガニの方が…。 蟹が浜茹でされると、身が縮小されることもないですし、海産物特有の塩分とカニの風味が相応にマッチして、何もしなくてもうまい毛ガニの味をふんだんに召し上..
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ズワイガニ 北海道 毛蟹
「日本海産は秀逸」…。 食べてみると誠にコクのあるワタリガニのピークは、水温が落ち込んでしまう晩秋から春の季節までとなっています。この期間のメスは普段よりも甘みがあるので、引き出物に利用されることも多..
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ズワイガニ 北海道 ロシア
コクのあるズワイガニは、雄と雌でサイズが違って、雌は概ねいつも卵を温めているので、捕獲される有名漁港では、雄と雌を全く違っている品物という事で取り扱っています。あまり知られていないようですが、北海道も..
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