お出かけの日が多くなると・・・常備菜
夲日8月16日！ お出かけしたりぶっ倒れる日が多くなってる・・・ 今日もお出かけミッションでした 帰ってからこんな感じで！ 茄子のピリ辛味噌煮は良い常備菜になるよ この前長茄子が..
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良質な生椎茸をマリネにしてみた
夲日8月13日！ ついこの前マルシェがあってさ・・・そこで面白いことが起きたり他にもいろいろ賑わったんだよな そこで！ 椎茸マリネをプレートに！ 生椎茸はマルシェイベントで見つけま..
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ヒスイ丼とでも言っておきましょうか
夲日7月1日！ もう氣に入って度々SNSに上げています・・・ いつもの♪ 暑い暑いと長く熱する料理なんてしている場合ではないんだ 野菜を切って盛るだけでも立派な料理だね！ もう何..
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今日も夏バテ丼！伝統胡瓜で！
夲日6月21日！ まだ喉はイガイガするけどそれ以外は元氣です 原種の胡瓜で夏バテ丼！ さて今日は原種の胡瓜があるのでそれでやってみよう！ 撮影のために慎重に盛り付けていきました ..
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夏バテ丼とか言っちゃってる
夲日6月19日！ 熱射病が續いていましたが復活！ 夏バテ丼♪ ・・・なんてつけちゃったけど要するに夏バテに効くってこと！ 熱射病に困っている方！少し集まろうか 最近ハマり出しまし..
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こうして完熟胡瓜は食べられます
夲日6月18日！ 結局和多志はマクロビ種族なんだよな 完熟胡瓜を使ってあんかけ丼！ あんかけ丼にしては少しゆるかったかも とにかくあの完熟胡瓜はこのようにして頂けます 黄色になっ..
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この夏に！最もシンプルなちらし寿司
夲日6月4日！ さて・・・あの胡瓜を使って！ 最もシンプルなちらし寿司！ 例の収穫した胡瓜だよ せっかく採れたからには胡瓜の味そのものを樂しみたい！そんな時はこのように！ でかい..
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夏のじゃがいもは簡單に洗える！？
夲日6月1日！ 新月〜なんだけどいつも通り 大豆ミートとじゃがいもで・・・ 今日になって！じゃがいもについて分かったこと！ 土がついたじゃがいもを一度冷蔵庫に入れてから常温で置いて..
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櫻が散り始めているここ數日のこと
夲日閏2月14日！ ここ數日心の陰陽の差が激しいです とりあえず近況を！ 納豆と七味がよく合います あおさ味噌汁も良いな ずっと書き込みをせず放置していましたが無事です！今回はそ..
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わさび菜とナッツバターの使い方
夲日2月26日！ ここ數日お出かけミッションが多い・・・ 和食！・・・？ ナッツバターは和素材とは言えないがｗわさび菜とそれを合わせるとどうなるかって試してみたがその山葵のような味と..
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スープみたいなものだろう？
夲日2月22日！ 現在は人生の転換期のためあれもこれも不安定です 豆乳でクリームシチューを・・・ パンの代わりに豆餅を用意 この餅はイベントで手に入れて食べるのを忘れていたものです..
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タンパク質不足は存在するのか？
夲日2月9日！ 突然思い出したことがありまして！急遽話題を変更します 夲來なら今回見せたいものがありましたがそれはまた次回・・・ 大豆製品がいっぱいだ＾＾ゞ 味噌汁も出汁無しで案外..
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