伝統と進化の融合・・・
さて本日は2022年2月2日（水）です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 冒頭で書こうと思っていたことがあったんですが ちょっと寝落ちしてしまい起きた..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 イタリアンラベル Neve ネーベ 純米活性にごり 生酒 協会901号 木槽しぼり

In Autunno Porcini・・・
さて本日は2021年9月25日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日となります。 ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願..
タグ： ポルチーニ Porcini みいの寿 速醸 イタリアンラベルシリーズ MI3 純米吟醸 吟のさと 日本酒 秋酒

ゆっくりと舞い落ちる・・・
さて本日は2020年12月14日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さてもう全国的にも大変な状況ではありますが 大阪も明日で時短営業の期限を..
タグ： コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 入荷情報 冬 イタリアンラベルシリーズ スノードーム

この違いは・・・
さて本日は2020年12月1日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さぁ2020年最後の1ヶ月が始まりましたよ。 師走ですよ。 この12月が..
タグ： 山田錦 福岡県 特別純米酒 協会901号酵母 12月 純米吟醸 BATONNACE 福島区 井上酒店 酒屋

まずはここから・・・
さて本日は2020年10月16日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さて本日初のオンラインミーティングなる物に 参加させて頂き、フランスのリ..
タグ： 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 酒は純米、燗ならなお良し 酒造りは科学とセンスと情熱 入荷情報

1番人気の・・・
さて本日は2020年9月8日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 台風が去り一気に季節が動いた感じがします。 ニュースでは暑い暑いと言ってます..
タグ： 入荷情報 秋 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) Mi-3

アイデンティティ・・・
さて本日は2020年8月22日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして1週間お付き合い頂きありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日..
タグ： 入荷情報 絶対に負けられない戦いがここにはある 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 糸島

夏の鉄板第2弾・・・
さて本日は2020年7月24日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 大阪も夜になり雨が強く降るようになりました。 明日もどうもお天気は難しそう..
タグ： 梅雨 雨 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 蝉 夏酒 リキュール 山田錦

松戸「神豚」でロイヤルストレートフラッシュ
神鶏さんで串焼きにホッピーを楽しんでお店を出たのが15時半ごろ。もう一軒行く？ということでぶらぶら歩いていたのですが、姉妹店あるって言ってたからそこを探そう、とググって位置を確認して、だらだら2分歩い..
タグ： 三井の寿 松戸 ロイヤルストレートフラッシュ 東洋美人 鍋島

夏の定番・・・
さて本日は2020年6月16日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日も梅雨の中休み。 とは言え中国から大きな梅雨前線が接近中で ゴルフボ..
タグ： 九州 梅雨 新型コロナウイルス(COVID-19) イタリアンラベル 福岡県 乳酸 三井の寿 みいの寿 美田 山廃

日本酒（その3）「「純米酒を極める」酒本銘酒頒布会」の件
　純米酒を好んで飲むようになってから、ここ2年ほど、陶芸仲間（兄弟子の「Sの兄貴」）を通して、室蘭の酒本商店の「純米酒を極める」酒本銘酒頒布会のお酒を毎月購入しています。 　毎年6月から始ま..
タグ： 三井の寿 頒布会 日本酒

春ですね・・・。
昨日、今日と花冷えって感じで非常に寒くなりましたね。 この季節、寒暖の差は仕方ないのですが、 流石に急激な冷え込みは身体にこたえますね。 皆さんも、風邪など引かないようにお気をつけくださいね。 ..
タグ： 福岡県 三井の寿 みいの寿 日本酒