30ユーロで晩ご飯182
　月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。 　30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー（前菜＋メイン＋デザート）で作ってもらいます。 　今回チャレンジしてくれるのは、三ツ星レストランのオーナーシェ..
タグ： ルバーブと木苺とサブレ サバとカリカリ野菜サラダ ムール貝 予算30ユーロ以内 フルメニュー 前菜＋メイン＋デザート シェフ・エトワレ 三ツ星レストラン

三ツ星返上
　今週の月曜日から、エッフェル塔を防弾ガラスの壁で囲む工事が始まったそうです。 　テロ対策で、すでに周りをフェンスで取り囲んであるらしく、見た目があまり美しくないらしい。 　ガラスの壁になれば今よ..
タグ： 成績表 ミシュランガイド 掲載辞退 三ツ星レストラン

モヴィエル　おしゃれキッチンツール　『一流の職人が選ぶフランスのレストラン仕様のボール！』　Mauviel　モヴィエル　銅ボール【通販】
フランス、ノルマンディーの銅の村から本格派アイテム 豪華客船タイタニック号のキッチンでも使われていました。 各国の三ツ星レストランで高評価の銅製ボールです。 家庭でもフレ..
タグ： cuivre Mont−Saint−Michel タイタニック号 モービル モヴィエル モビエル Mauviel 銅ボール 1830年 Villedieu-les-Poêles

【予約受付中】「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」発売、三つ星"15店一覧" - 〔発売日：12月1日〕
今や日本の都市部でも毎年慣例となりつつある、フランスタイヤメーカー「ミシュラン」のレストラン格付け。 そのガイド本、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」がいよいよ12月1日発売となります。 ..
タグ： グルメ本 ミシュランガイド ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013 幸庵 龍吟 七丁目京星 鮨 よしたけ 鮨 水谷 鮨 さいとう すきやばし次郎本店

領収書、宛名はミシュランで
なんか横浜と鎌倉にもミシュランガイドの匿名捜査員が飲み食いしてるらしい。まんじゅう＞そんで、お会計の段になったら「領収書、宛名はミシュランで」って言うのか？大王＞うん、それで店主やバイトがビックリする..
タグ： 三ツ星レストラン ミシュランガイド

☆☆☆カンテサンス
今月の我が家のメインイベント。前々から楽しみにしていた、初めての三ツ星レストラン潜入記です。＾＾　　　『Ｑｕｉｎｔｅｓｓｅｎｃｅ（カンテサンス）』　でのお食事、ランチに先日家族で行ってきました。食べる..
タグ： カンテサンス 三ツ星レストラン 岸田シェフ