油そば～ん。＠くるまやラーメン坂東店
　今日も麺類の記事になります#59143; 　今週月曜日，坂東市まで出張いたしましたので，くるまやラーメン坂東店で昼食をとることにしました。 　メニューを見て，【みなと】は油そば～ん。(700円..
タグ： ラーメン

夜ラーメン　蒙古タンメン中本
辛さで知られる蒙古タンメン中本へ出掛ける。 幸いなことに、並んでいる人は数名。 うわさのラーメンはこんな感じだ。 ラーメンの半分に麻婆豆腐がかかっている。赤い粒粒が楽しみ..
タグ： Ramen ラーメン

ラーメン札幌　一粒庵、再訪
実家の札幌に家族で帰省しました。札幌に着たら必ず食べに行くところの１つが、もちろんラーメン屋。先日、一粒庵というラーメン屋がとっても美味しかったから、ぜひ行こうとみんなで行きました。店が入っているホク..
タグ： 北海道 ラーメン

チャーシューにこだわりあり！(｀・ω・´)！
☆あの焼豚はどーもラーメンに合わない！そう思うんですけど・・・。('A`)いえ、嫌いというんではないんです！普通につまむには美味しいと思いますので！((((゜Д゜;))))！ので！自前で生ラー..
タグ： うちめし ４コマ コミック ラーメン チャーシュー

支那そば家 毎度！
場所は三嶋大社のすぐ近くにあります。 でも、駐車場は店から裾野側に100mくらい進んだ右側にあり、分かりづらいかもしれません。 店に入って感じたことは・・・ 鰹節のいいにおい#59126;..
タグ： 静岡県 三島市 三島大社 毎度 さっぱり ラーメン

「素材に優る調理法はない」という信念から生みだされた北海道産ラーメン　ラーメン 札幌 一粒庵＠札幌市
札幌駅近くのホクレンビルの地下にあるラーメン屋に行きました。会社のＳさんが絶賛するラーメン屋としてその存在を初めて知りました。その後、札幌に帰省したときに買った「ラーメン赤本」に載っていた。どれで、ぜ..
タグ： 北海道 ラーメン

ラーメンが哲学の域に達したのか　拉麺哲學＠秋田県潟上市
秋田県潟上市で地元の人に連れて行ってもらったのが、このラーメン屋。名前がすごい。拉麺哲學です。しかも「学」じゃなくて「學」です。ラーメン道というのは聞きますが、ラーメンもついに哲學の域に達してしまった..
タグ： 秋田県 ラーメン

豚骨ラーメンでカレー豚骨つけ麺を作る２
　前回の豚骨ラーメンでカレー豚骨つけ麺を作るの改良。 　前回の失敗点はスープが濃過ぎて塩っぱかった事と、つけ麺としてはスープの絡みがいまいちであった事。 　なので今回はこの2点を解決すべく改良を試..
タグ： カレーつけ麺 豚骨 ラーメン つけ麺

ラーメン人生JET（二回目）
土曜日の昼はラーメン。 今日はJR福島駅から歩いて少しの「ラーメン人生JET」で食す。 （大阪市福島区福島7-12-2） カレーつけ麺2辛大盛り￥950を注文。 麺はストレート..
タグ： ラーメン つけ麺 福島区

定番中華そば　幸楽苑
昨日フライングで写真を出してしまった幸楽苑。甥っ子が大好きです。 確かに時々、昔ながらの中華そばを食べたくなりませんか？ きっと皆さんご存知ですね#59120; そしていかにも定番な中..
タグ： ラーメン 醤油

太陽のトマト麺　食す
ジテ通で通っている青梅街道の沿道で、いつも看板を見ていて気になっているお店があります。ラーメンも好きなんですが、いつもはなるべく我慢してます。麺類で一番好きなのは、なんといってもパスタ。パスタは我慢す..
タグ： 太陽のトマト麺 ラーメン

【佐賀e'ランチ】丸幸ラーメンセンター（ラーメン/佐賀県基山町）
佐賀を代表する九州とんこつラーメン店のひとつ、「丸幸ラーメンセンター」さん。大型トラックも駐車できる広々とした駐車場を持つ国道沿いの大型店ですが、そのルーツは福岡久留米の老舗ラーメン店。昔ながらの味を..
タグ： ラーメン 基山町