シャラントのグルメ３
　英国とEU、離脱条件について合意し、あとはEU加盟国27ヶ国の承認を得るだけとなったとか。 　しかし、問題は英議会。合意した条件が可決されるかどうかは不透明。 　期限までもう二週間もないですねえ..
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30ユーロで晩ご飯２
　月曜日は、恒例の「30ユーロで晩ご飯」です。 　先週が第一回目で今回は二回目になります。 　フランス各地を巡って、プロの料理人を含む様々な人に、30ユーロ（約4,000円）を渡して、４人分のディ..
タグ： 晩ご飯 フルーツ 鉄板焼き ズッキーニ カツオ フレッシュチーズ バスク地方 羊のチーズ 30ユーロ 前菜＋メイン＋デザート

ブッラータ【生クリームとフレッシュチーズの絶妙なハーモニーがたまらない】《人気商品の通販》
こちらはフレッシュチーズのブッラータです。 クリーミーでそのまま食べても美味しいだけでなく サラダやパスタにも合うそうです。 私はお酒のおつまみとして食べています。 ..
タグ： 村上信五 フレッシュチーズ ブッラータ パスタフィラータ ブッラータ　180g

必見☆粉チーズの謎☆
皆様おはようございますあちらこちらで氷点下の声を聞く今日この頃風邪などには気お付けてくださいね。こおいう日は熱々のクリームシチューやドリア、グラタンなどに。粉チーズたっぷりかけて～っと！これがうまいで..
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☆もっちもちのモッツアレラチーズたっぷりカレードリア☆
カレー 翌日にも余ったら もう一度カレー、カレーうどん、カレー丼、カレーチャーハンと色々アレンジですね 今日は カレードリアにしました そしてモッツアレラチーズたっぷりのバー..
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☆オリジナルのイタリアンミックスハーブで作るモッツアレラのサラダ☆
モッツアレラです イタリアを代表するチーズのひとつ、いわゆるフレッシュチーズの代表 もちもちで、しかも繊維質で、ミルキーなチーズ 癖がないので、いろいろとあわせやすく、食べやすいです..
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☆アンチョビとモッツアレラ＆トマトのアンティパスト。ワインでどうぞ☆
イタリアンチーズの代表、モッツアレラ フレッシュチーズの王様ですね＾＾ モッザーレというイタリア語から来ています 「引きちぎる」ってな意味でして 製造工程で引きちぎって丸めて作って..
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☆モッツアレラなら、カプレーゼ。トマトとバジルでイタリアンカラーですが・・・☆
モッツアレラチーズ イタリアの代表的なチーズのひとつ フレッシュタイプで熟成してない 短い賞味期限、まさにフレッシュ！ですね 単純にトマトとバジルでオリーブオイルに塩コショウ カプレ..
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☆パルマ産プロシュートとモッツアレラの冷製カッペリーニ。めちゃうまです☆
パルマ産のプロシュート 生ハムです。 スライスで売っているのが多いですが 塊でもたまに売ってますね それでちょっとボリュームアップ、厚切りにカット モッツアレラは、手でちぎっ..
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