北海道の牡丹海老&出水の鯵&長崎のノドグロ(赤むつ)
鮨なが井本日のとっておき旬ネタは
☆牡丹海老
→北海道の牡丹海老は
とっても甘い!!
塩で食べると甘みがさらに引き立って
美味しいです。
海老の頭は塩をふって
カリッカリに焼いて
スダ..
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金沢の旅<グルメ編>
前回の金沢の旅は一人旅でした。今回は友達と2人旅だったので、
おいしさ100倍の旅になりました(*^_^*)
まずは、金沢名物「治部煮」。鴨肉とすだれ麩が入ってます。
そして珍味3種。「..
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魚魚魚〜
高級魚の干物セット
山陰ならではのギフトでしょうか(・_・)?
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ノドグロの美味しい季節
ノドグロ(赤ムツ)の美味しい季節です!脂がのっていて噛んだときにふわっとした美味しさが口の中で広がります!冬は寒いけどノドグロや鮪や鯖など脂ののった魚が多くお寿司の美味しい季節ですよ☆ 鮨なが..
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新緑かおる金沢へ_vol6~魚焼いたるで夕食(Jun/2008)
夕食はガイドブック(旅行者なんでね)を見て【いたる】という居酒屋に決定。
いたる本店に行くも、すっごい行列#59122;
店の案内図をみてると、少し坂をあがった所に【魚焼いたる】という店があ..
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