畑の撤収 withdrawal from the vegetable field
12月9日 久し振りにきれいな晴れです。 これは畑に行く途中の眺めです。 山に雪が積もり、畑が雪に覆われて行けなくなる時が迫っています。これは粟ヶ岳や袴腰山方面です。 ..
タグ： 雪 ブロッコリー キャベツ 晴れ タマネギ ダイコン ハクサイ 冬越し 粟ヶ岳 袴腰山

自分の森の境界線 border of my forest
10月22日 午前中は畑です。 耕しておいた畑にとう菜を播きました。ちょっと遅めなので、保温に不織布をベタ懸けしてみました。どうなるかな？ タマネギ、ダイコンは順調そうで..
タグ： タマネギ ダイコン 藪漕ぎ とう菜 境界線の確認

サギ会議 herons meeting
10月20日 畑に行く途中少し五十嵐川沿いを走ります。最近いつもサギたちが午後に集まる淵があります。今日はまた特にたくさん20羽ほどシラサギとアオサギが取り囲んでいます。会議中みたいな雰..
タグ： サギ タマネギ 粟ヶ岳

言いたかないけどとても暑い！ I don't want to say but it's very hot!
8月10日 畑に来たら、奥の区画で作業してる人がいたのですが、そこの人にしてはやけに太っています。近づいて見たらファン付きの作業服を着てられたせいでした。ファンは昨日は効いたけど、今日の..
タグ： ジャガイモ タマネギ トウ立ち カボチャスープ ファン付き作業服

全て、美味しければ『正解！！』
大量のタマネギ、炒めて２時間。 日本のカレー・・・。 「オニオンスープ」ベースからのカレーも やっぱり、捨てがたい！！
タグ： カレー タマネギ 玉葱

シンタマレンチン
何かの呪文ではありません。 　　 新タマネギを丸のままシリコンケースに入れて電子レンジでチンして、出汁ドレッシングをかけて、かつお削り節をのせて～ 蒸されている間に玉ネギから汁が出て、シ..
タグ： タマネギ

玉葱と鱈の煮物
昨日は冬至でした。 これから少しずつ日が長くなりますが、寒さは本格化します。 年末年始の慌ただしさの中、体調には留意しておきたいところです。 例年、家事も家業もが忙しさを極め、正月明け学校や職場..
タグ： 煮物 タマネギ おうちごはん タラ

玉葱と鶏肉のスープ
少しプリン体は心配ではありますが…鶏だしの利いたスープ。 新玉ねぎの季節に作る丸ごと玉葱のスープの仲間？ですが 鶏肉を入れて、鶏肉の旨味もたっぷりです。 優しい味で、少し風邪気味かな？少しお..
タグ： ハンバーグ スープ タマネギ おうちごはん

秋の芽生え sprout in the fall
10月28日 きれいに晴れました。山の畑に行く途中の眺めです。 もう半月ほど前に植えたタマネギ苗ですが、苗が大き過ぎて植えてもクタッと倒れたままでした。やっと少しシャキッと..
タグ： タマネギ ホウレンソウ 芽生え

血栓予防のタマネギを私は近く植え付け：血栓は脳や心臓やヘソの周囲や小腸や下肢に生じる
血栓予防になると言われるタマネギの苗を、私は11月10日までに畑に植え付けようと思っています。すでに2畝分耕し、元肥もやってます。低農薬有機栽培しようと思います。 血栓が、脳に生..
タグ： タマネギ 血栓

サツマイモ収穫後東京へ departure to Tokyo after sweet potato harvest
10月23日 今日東京へ行きます。それほど急がないし天気いいのでサツマイモを掘ります。もう東京土産の分はあるのですが、掘れるだけ掘っておきます。やっと5株ほど掘りました。1列終わりました..
タグ： 渋滞 タマネギ サツマイモ

ハンバーグと玉葱の和風ソテー
野菜がまた高値。 ハウスものばかりに見えるのですが、天候が悪すぎるのでしょうか…。 こういう時に助かるのが玉葱。 何にでも使える便利野菜。彩りにプラスにはなりませんけれどね。 ハンバーグと..
タグ： タマネギ おうちごはん 和風ハンバーグ