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タグ検索トップ  >  記事  /  サンバル
記事 での「サンバル」の検索結果 25
インドネシア再び
Mittyの普遍的生活 ] 18:38 04/15
随分と前の記事になりますが、 インドネシアに出張に行った記事をお送りしました。 あれから数年が経過しましたが、 今回、再びインドネシア記事をお送りする事になります。 そう、インドネシアに行って..
タグ: インドネシア サンバル
さっぱりした味にしたい時はサンバルトマト
ナシゴレンやインドネシア料理には欠かせないサンバル。 さっぱりした味にしたい時はサンバルトマトがおすすめです。 材料 ・トマト ・バワンメラ ・唐辛子 ・おろしにんにく ・おろししょ..
タグ: インドネシア サンバル
トマト缶とサンバルで簡単にイカンゴレンリチャリチャ風を作る(作り方、レシピ)
以前の記事「石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る1(作り方、レシピ)」では、サンバルを作りました。 このサンバルは全量使用せず、一部を残しておきました。 今回はこの残ったサンバル..
タグ: レシピ サンバル イカンゴレン リチャリチャ
石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る2(作り方、レシピ)
前回の記事「石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る1(作り方、レシピ)」の続きです。 前回の記事で作ったサンバルを使って、実際にココナッツチキンカレー(ジャワカレー、kari aya..
タグ: レシピ 作り方 石臼 インドネシア料理 ジャワカレー サンバル ココナッツチキンカレー
石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る1(作り方、レシピ)
前回の記事「石臼サンバルを作り、より本格的にナシゴレンを作る」では、 石臼でサンバルを作り、ナシゴレンを作りました。 今回は石臼でサンバルを作り、ココナッツミルクのチキンカレーを作ります。 前回..
タグ: レシピ 作り方 石臼 インドネシア料理 ジャワカレー サンバル ココナッツチキンカレー
石臼サンバルを作り、より本格的にナシゴレンを作る
前回の記事「石臼を用いたサンバル(ナシゴレンの素)の作り方」の続きです。 前回は石臼でサンバルを作りましたが、今回はそれを使ってナシゴレンを作ります。 作り方は非常に簡単です。 まずは油..
タグ: レシピ 石臼 ナシゴレン サンバル
石臼を用いたサンバル(ナシゴレンの素)の作り方
<サンバルとは> サンバルとは、インドネシア料理の最も基本となる調味料です。 唐辛子を基本として、各種香辛料等をすり潰したもので、 家庭や地域によりその味や風味も千差万別であると言われます。 ..
タグ: ナシゴレン サンバル ナシゴレンの素
クセがある、だがソレがイイ?
Mittyの普遍的生活 ] 15:06 07/28
随分と前の記事で、オフィスでのお茶&茶請けの話をしましたが、 おかげさまで、お茶&お茶請け文化がオフィスにすっかり浸透しました。 まー主に茶請けの方ですがww オフィス内の誰かが、何かし..
タグ: ルートビア サンバル
インドネシアへ行ってみた そのナナァ~!
Mittyの普遍的生活 ] 15:19 06/23
今までのシリーズの中では最大となる全7回でお送りした 『インドネシアへ行ってみた』シリーズですが、今回がいよいよ最終回です。 いやぁ~自分で言うのも何ですが、ホントに飯食って酒飲んでるだけですねw..
タグ: インドネシア サンバル キラキラ銀座
南インド料理
harkのblog ] 20:48 07/22
銀座テアトルシネマでチケットをGETした後、昼食です。 目の前にある南インド料理 アーンドラ・ダイニングへ。 土日祝日のみのホリデーランチがあります。高めですけど。 ミールスにしました。 ..
タグ: カレー ランチ 銀座 インド料理 南インド料理 マサラチャイ ミールス サンバル ラッサム アーンドラ・ダイニング
エンター・レイン@GULAB DINING
・ω・)ノシ京都、めっちゃ暑い!orzまぁ、夕暮れ以降は風が吹いて良い具合に涼めるのですが、日中の暑さは尋常じゃない。暑さで頭がおかしくなりそうです(;°д°)誰!?もともとオカシイやんけ?wwwとか..
タグ: ミールス サンバル ラッサム アヴィヤル ポリヤル GULAB DINING ピクルスのサラダ ラスグッラ
秋爽@南印度ダイニング
・ω・)ノシ最近の東京は局地的な集中豪雨が発生してます((;゚Д゚))今のところ遭遇していませんが…60mm/hrって、滝じゃねーか!さて、今回は武蔵新田にある南印度ダイニングにやってきました。ココは..
タグ: サンバル ラッサム クートゥ ワダ ポリヤル 南印度ダイニング ウルカイ パヤサム
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