記事 での「ゴーヤ レシピ」の検索結果 12件
ゴーヤ料理 第八弾 乾燥ゴーヤでゴーヤーチップス
夏の間に大量に作っておいた乾燥ゴーヤを使ってゴーヤ料理を作ってみました。
季節外れのゴーヤ料理ですが、ゴーヤーチップス美味しかったです。
作り方は簡単。
乾燥ゴーヤを30分ほどかけて..
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ゴーヤ料理 第七弾 ゴーヤの佃煮
最後に収穫した小さなゴーヤで佃煮を作ってみました。
クックパッド にあった 【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 をやってみました。
http://cookpad.com/recipe/1240398
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ゴーヤ料理 第六弾 ゴーヤジャム
熟して黄色くなってしまったゴーヤをジャムにしてみました。
熟したゴーヤはあの苦いゴーヤからは想像もつかない味になりました。
苦味を消すために砂糖はゴーヤの重さの半分入れました。
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ゴーヤ料理 第五弾 ゴーヤの醤油炒め
日中とても温かくまだゴーヤが採れているので、今日はゴーヤをスライスして醤油炒めにしてみました。
ゴーヤの醤油炒め
材料
・グレープシードオイル（オリーブオイル、サラダオイルなど何でもよい..
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ゴーヤ料理 第四弾 ゴーヤのわたのてんぷら
まだゴーヤが採れているので、今日は2本を乾燥し、1本をてんぷらにしました。
実もてんぷらにしましたが、わたもてんぷらにしました。
ゴーヤのわたのてんぷら
材料
ゴーヤのわた（種は固..
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ゴーヤ料理 第三弾 ゴーヤーとパプリカの南蛮漬け
９月６日に NHK あさイチ でやっていた
ゴーヤとパプリカの南蛮漬け つくってみました。
とっても美味しかったです！
ゴーヤーとパプリカの南蛮漬け材料・４人分 ・ゴーヤー･･..
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ゴーヤ料理 第二弾 豚こまとゴーヤーのつまみ揚げ
９月６日に NHK あさイチ でやっていた
豚こまとゴーヤーのつまみ揚げ つくってみました。
これはとっても美味しかったです！
ビールのおつまみに最高です。
豚..
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ゴーヤ料理あれこれ
ゴーヤが沢山なってしまって困り、ゴーヤ茶にしたりしましたが、他に利用法はないかと思っていたら
先日テレビでゴーヤのいろいろなゴーヤ料理をやっていました。
新聞にも特集が出ていていろいろとゴーヤ 料..
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低タンパクで、体に優しい鶏のササミ。今日はこれで2品作ってみましょう☆
鶏のササミです
バンバンジー「棒棒鶏」や、サラダ系とかに
おいしいおかずになりますよね～
昔は棒で鶏を叩いて作ったので、棒棒鶏と言われています＾＾
きれいなピンクでハリのあるササミ..
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おはよう朝日です♪ 野菜のオリジナルレシピがオンエアがされました☆
本日の朝
関西ローカル「おはよう朝日です」番組内コーナーにて
レシピが紹介されました☆
夏野菜もそろそろ最後？
夏バテは、夏の終わりから秋にかけてやってきます
しっかりと解消して..
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蒸すという調理法を、もっと活用しましょ！蒸して作るゴーヤチャンプルー。
蒸すという調理法は、
茹でるときの様に、お湯に栄養素が溶け出さないこと、
炒める場合のように、油を必要としないこと、
そして、野菜の栄養価を損なわない、、、など、利点がいっぱいですよ＾＾
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