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タグ検索トップ  >  記事  /  コンフレリー
記事 での「コンフレリー」の検索結果 3
コンフレリー 2
 シリーズの二回目は、フランス・アルプスの麓の小さな村にあるコンフレリーを訪ねます。 下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧ください。(フランスのTV局TF1で2019年9月10日に放送..
タグ: かぼちゃ 万能 コンフレリー 地元の特産品 普及活動 甘いものから塩味まで レピンヌ
食の愛好協会3 vol.2
 暖かくなりそうで、なかなか暖かくならない、むしろ寒い、と感じる今日この頃。  少し暖かくなったくらいで、もう春だ!と薄着でもしようものなら風邪をひいてしまいそうです。  あと1ヶ..
タグ: フランス トゥール リエット 愛好協会 コンフレリー
食の愛好協会3 vol.1
 フランスの各地で結成されている “コンフレリー (confrérie)” 。  日本語にするとすれば「愛好協会」のようなもの。  「地元の特産品の良さをアピールし、広く世界に知ら..
タグ: ジャガイモ ブルターニュ地方 ジャガイモ料理 料理人 愛好協会 コンフレリー