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記事 での「コゴミ」の検索結果 27
吉ヶ平自然環境調査 2019.09.15 Yoshigahira Natural Environment Survey
9月15日 今日は吉ヶ平自然調査の日です。 3時起きして、群馬から参加してくれたメンバーもいます。彼女は我らの中では植物博士なんで助かります。地元しただの植物博士も参加してくださいまし..
タグ: サルナシ コゴミ クサボタン キバナアキギリ サラシナショウマ オニグルミ キハダ マスタケ ヒダリマキマイマイ ケナシアブラチャン
山菜(その2)「コゴミ(クサソテツ)」の件
D介流 “Dsuke-Style” ] 08:02 05/23
 コゴミは正式な名称をクサソテツと言い、シダ植物の多年草です。  冬には地上の葉は枯れますが地下の株は越冬し、春になると渦巻状の新芽が出てきます。山菜として収穫するのはその新芽の部分です。 ..
タグ: 山菜 コゴミ クサソテツ
白いカタクリを探しに
旅とElmar&Hektor ] 19:21 04/15
先日kouchanさんに「白いカタクリがある」と教えていただいたので、近くに散策に出かけた。するとすぐに散歩中のおばあちゃんに出会う。白いカタクリのことを聞くと「白いカタクリはあるよ」と教えてくれ..
タグ: カタクリ コゴミ
暖かい休日
旅とElmar&Hektor ] 16:33 03/20
この連休は暖かい日が続いて、今日は午後から一気に雪が溶けて、近くの川に流れる雪の塊が目立ち始めた。それと同時に川の水もついに濁りが出てきて、いよいよ本格的な春の到来だ。それに合わせて相棒の妹がふき..
タグ: ふきのとう コゴミ
高原のお花たち 2016年5月①
キオクノキロク ] 12:00 05/24
2016.5 エビネ(海老根)5月に高原で出会ったお花たちを数回に分けてご紹介.
タグ: ムラサキケマン エビネ ユキザサ コゴミ クサソテツ セントウソウ
今宵の夕餉は
 今宵の夕食。フキノトウ、コゴミ…ぽん酒にあうなぁ~。 コゴミです。 コゴミとフキノトウの天ぷら。 
タグ: 新潟 春スキー フキノトウ 湯沢 夕餉 コゴミ よしのや
いつもの宿で
 春スキーキャンプが終わり、いつもの宿に戻ってきました。街道の湯で温泉に浸かり、一服してから夕餉。山菜の季節がやってきました。 コゴミと蕗味噌。美味し #59138; 明日は雪の予報が出ています。 ..
タグ: 新潟 湯沢 夕餉 コゴミ 蕗味噌 よしのや
今宵の夕餉
 いつもひいきにしている定宿の夕餉。風呂に入り軽く喉を潤していると夕餉の時間になります。今宵は豪勢です。ズワイガニ丸々一杯、そして今旬の山菜尽くし。この時季の食材が一番好きなのです。カニが写りきりませ..
タグ: スキー 新潟 ふき味噌 山菜 ズワイガニ ウド 木の芽 湯沢 コゴミ 定宿
初夏の新緑 2014-05-05投稿
夜来の雨。一雨毎に緑が濃くなり・・・という時候の挨拶文のとおりです。眩しい新緑、散歩してるだけで幸せすぎです。 ブログ用にカメラを取り出すのが野暮すぎ。 でも紹介させてください。 いつもの散歩コ..
タグ: 養老孟司 新緑 ゴルフ場 木瓜 キウイ 藤の花 南天 福岡伸一 コゴミ 高野槇
コゴミの見分け方
くるくるまわる ] 22:48 05/19
天ぷらがうまいと噂のコゴミなんだか緑の見分け方 コゴミはシダ類なので、他のシダ類と間違って食べちゃうと体に毒らしいので、野生のものは食べないほうがいいですね。てんぷらは春の風物詩山菜苗:コゴミ [クサ..
タグ: コゴミ
母の日にドライブ、そして山菜
仙台発うまいもの日記 ] 17:09 05/15
前記事にも美味しい山菜の記事を書きましたが、今日はそれを買いに行った日のドライブについてです。先日、実家に行ったら母がポツリ、「今年、山菜まだ食べてないな」ひざの手術をしてからめっきり外出しなくなった..
タグ: 山菜 最上町 アイコ コゴミ タラの芽 行者ニンニク 川の駅 シドケ 西郷屋 山菜パスタ
山菜と庄内の味
仙台発うまいもの日記 ] 17:32 05/03
先日、羽黒山のO禰宜様から頂戴した山菜。パスタにした記事は書きましたが、他にもたくさん美味しく頂きました。行者ニンニクの肉餃子。ひき肉と行者ニンニクだけ。隠し味に干し蝦。皮も手作りしましたが、ちょっと..
タグ: 山菜 アマドコロ コゴミ タラの芽 じょんな ジョナ あけびの芽
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