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タグ検索トップ  >  記事  /  クープ
記事 での「クープ」の検索結果 6
LADUREE @銀座三越店
美味しい月の飼い方 ] 03:25 12/01
銀座三越2階に入っている「LADUREE(ラデュレ)」のサロン・ド・テ(ティールーム)。 2019年1月に訪店。 あまりにも自分には場違い感炸裂で(笑…小市民やから)外観撮ってなか..
タグ: 銀座 パフェ クープ パルフェ フランボワーズ カフェ・ノワゼット
バゲット
Baking Diary ] 22:33 05/18
超久しぶりのバゲット。 あまりにも久しぶりすぎて1回目はクープ開かず撃沈・・・ 悔しくてリベンジしました。 私の技術ではこのくらいがいっぱいいっぱいですなぁヾ..
タグ: パート フランスパン バゲット クープ
3/31 恐怖アブラムシ
今日は、ヨウモンがライブのために上京。 夜に会うことになっていたので、 プレゼントのつもりで前日にチーズ入りのフランスパンを焼いておいた。 ついでに、hagi子にもあげようとおもい、..
タグ: アブラムシ フランスパン クープ
「おさつ&キャラメルロール」と「あん渦巻」
フランスパン専用粉100%で生地を作り、さつまいもを巻き込んだパンと、あんこを巻き込んだパンを作りましたさつまいもはレンジで固めに加熱してからダイスカット。それを、キャラメルチョコチップと一緒に巻き込..
タグ: あんこ さつま芋 黒ゴマ あんこ巻 クープ 中力粉 ソレドォル粉 キャラメルチョコチップ おさつロール あん渦巻
多分リュスティック
HARAPEKO ] 21:02 11/16
クープナイフを購入し、日夜こっそりイメトレしていました。 そして、いざ本番! でもさーーー、そんなうまく行かないもんだよね。 クープっていうより傷。 こりゃ修行..
タグ: イーストゆっくり発酵 クープ リュスティック
チーズと食べたフィセル
 や け た か な ] 13:20 07/19
折角チーズを並べたので、いっしょに食べるパンを焼いてみる。 手前が成形前、後ろが成形後。 一本にはこの後フルーツを入れました。 最終醗酵後 これで クープを一本。薄く..
タグ: フランスパン フィセル クープ