カルボナーラ
　　シャルキュティエ・ヤマノイさんで塩ベーコンを買ったので　久しぶりにカルボナーラを作りました。　　　　カルボナーラ、卵が固まって失敗したとよく聞きますが　パスタの茹で汁を多めに入れるのと　卵液を入れ..
タグ： 料理 イタリアン カルボナーラ ホワイトデー

今日のランチは、ゆであげのスパゲティ洋麺屋　五右衛門♪大阪平野
カルボナーラと、からすみと蟹と海老のペペロンチーノを食べてきました。 定番、カルボナーラは黄身をまぜると、さらにマイルドでおいしいです。 からすみのパスタは初の試みだっ..
タグ： スパゲティ 五右衛門 大阪市 平野 カルボナーラ ペペロンチーノ

３連夜麺類
一昨日は、カップルードルのカレーと白ご飯。 なぜかカレーヌードルが食べたくなったから（年に何度か無性に思うことがある）。 昨日は、レトルトカルボナーラ。久し振りにカルボを食べた。 ２～３人前用だ..
タグ： カップルードル マルタイラーメン カルボナーラ レトルト 和風カレー

グルメ401(パスタ)
有楽町の有楽町ビルヂング地下一階にあるラ・ベルデのカルボナーラ(1350円)ですm(_ _)m 量が結構ありました(^O^) ベーコンがゴロゴロってあってナイフで切って食べますm(_ _)m(..
タグ： カルボナーラ 有楽町 パスタ

カルボナーラ（スープみたい）
カルボナーラのレトルトをパスタにぶっかけて食す。 薬味（って表現はおかしい？）に、パセリ、バジル。 そして、カルボと言えば、やはりブラックペッパー。 ミルの黒胡椒の粒が少なくなっていたので補充し..
タグ： カルボナーラ 黒胡椒 スパゲティ

アルデンテ未満カルボナーラ
夕方頃から雑務が立て込んで、ご飯を炊く気力が失せてしまった。 パスタを茹でて、レトルトのカルボナーラを温めた。 トッピングに、バジルとパセリ。 「炭焼き風」に近付けるべく、ブラックペッパーをたっ..
タグ： ブラックペッパー パスタ カルボナーラ アルデンテ バジル パセリ

カルボナーラ。
今日のランチは、またまたパスタ#59130; パスタは好きなのでよく食べます#59126; ↑サラダとポテト#59120; ポテトかデザート選べたんだけど…ポテト好きなのでポテトに..
タグ： パスタ カルボナーラ ポテト サラダ ランチ

鱈のスープ仕立て
 　フーガスと一緒にイタリアン　鱈のスープ仕立て。　　　　塩コショウして皮目をしっかり焼いた真鱈（青森産）に　アサリ、野菜のスープ、自家製ドライトマト、ケッパーを入れ蓋をしてさっと蒸し煮。　..
タグ： 料理 カルボナーラ イタリアン 鱈

カルボナーラ
今は嫁さんが帰省中。という訳でプチ自炊生活の始まりです。まずはカルボナーラ材料は卵（黄身）牛乳粉チーズベーコンタマネギパスタ（フェットチーネ）粗挽き黒こしょう分量は適当です（笑）生クリームは使いません..
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