No.116 - ブルゴーニュ訪問記
No.12-13「バベットの晩餐会」で書いたように、あの映画のクライマックスの晩餐会ではワインが重要な役割を占めていました。そのメインのワインは「クロ・ヴージョ 1845」です。映画の設定からすると、..
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ブルゴーニュワインの首都ボーヌ　その３　〜オスピス・ド・ボーヌ〜
　今日もボーヌシリーズです。このシリーズを一気に紹介することにしました。　三回目は、明日開催されるワインオークションの会場にもなっている、オスピス・ド・ボーヌ。オスピス・ド・ボーヌ(Hospices ..
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第134回ワイン会
2010年11月4日（木） 時間　19時半開始 参加人数14名 コント・ラフォンのムルソー研究です。 4つの畑のグッド・ヴィンテージをほぼ水平で。 （クロ・ド・ラ・バール以外はすべて1..
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第128回ワイン会
2010年8月11日（水） 時間：19時開始 参加人数14名 コルトン・シャルルマーニュ研究です。 しかも、コシュ・デュリ2本！！ 【ワインリスト】 １.ルネ・コラール　ブリュット　キ..
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第11b回特別ワイン会
2010年7月21日（水） 時間　19時開始 参加人数12名（のはずが、実際は1人行方不明に？） テーマは「ヴォーヌ・ロマネ村グラン・クリュ」です。 熟成40年のラ・ターシュと、フランス最..
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第116回ワイン会
2010年2月12日（金） 時間　19時半開始 参加人数10名 アンリ・ジャイエのクロパラの次は、エシェゾーに会いに来ました。 【ワインリスト】 １.ペリエ・ジュエ 1982 / ベ..
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第105回ワイン会
2009年8月21日（金） 時間　19時半開始 参加人数13名 ドーヴネのムルソー2種とジャン・グロが印象的。 【ワインリスト】 １.エドシック＆Co.モノポール 1985 / ディアマ..
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第103ｂ回ワイン会
2009年7月17日（金） 時間　19時半開始 参加人数14名 メインはアンリ・ジャイエのクロ・パラです。 【ワインリスト】 １.テタンジェ　コレクション 1982 ２.ボーヌ 1e..
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