目印は萌黄色
イタリアンのランチへ。京都市営地下鉄、丸太町駅の近く東洞院（ひがしのとういん）通りにある、Cucina Italiana 東洞（とうどう）。 萌黄（もえぎ）色の看板代わりの布が目印。元商家らしき町屋の..
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☆初詣・伏見稲荷大社。五穀豊穣に商売繁盛☆スズキのグリル・トマトソース☆
京都は 伏見、深草にある稲荷山 この山全体がお稲荷さんで有名な、伏見稲荷。 宇迦之御魂大神（うかのみたまのおおかみ）を主祭神とし、 佐田彦大神、大宮能売大神、田中大神、四大神（しのおお..
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イタリアン京野菜
代官山のカノビアーノ。京都にもお店がある。雨上がりの三条大橋を渡って、三条京阪のKYOUEN。1階の奥にあるカノビアーノ京都。店内はシンプルで清潔感のある白。広すぎない客席は、ランチタイムがはじまると..
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サンタマリアの暖簾
休日の昼ごはん、四条烏丸に来たついでに、以前から行ってみたかった、サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都へ。 大丸京都店の横、東洞院通りに面した町家に柿渋の暖簾。老舗のうどん屋か蕎麦屋のような..
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東山、春のコース
多忙な春の締めくくりにハイアットリージェンシー京都へ。そして、ひさしぶりのブログ更新です。 赤いレンガと背の高い竹が出迎える休日の夕方。RIRAKU スパ アンド フィットネスで鍼灸の施術を受ける。 ..
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修論
今日25日は修論の仮製本持参のご指導の日でした。 ご指導頂いて、自分の中でうまく繋がらなかった論文の流れをどうしたら一貫性を持てるか、ぼんやりした視界がはっきりと焦点があったような感じでした。ここか..
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クリスマス　ランチ
クリスマスなので～、ランチに出かけてみました。 ちなみに、景気が良くないので、今日は会社が臨時休業です。 ◆前菜 5種盛り合わせ◆ きのこのスープカプチーノ仕立て､りんごとゴ..
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自家製酵母のオーバルカンパーニュ
 　　　　　　　土曜日の夜から仕込んで日曜日に焼いたカンパーニュ。　３回目はお教室の酵母をワンランク上のハード系パンのレシピに置き換えて焼いてみました。　今回は丸でなくオーバルのバヌトンで発..
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りんごがおいしい季節
前回に引き続きイタリアンです。 「豚ロースのソテー・りんごソース」 （あれ、あまりおいしそうに見えないなぁ・・・）
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冬のイタリアン・メニュー
ちょっと前なんですが～いただきました師走感謝メニューです。つまりもう去年ですね、すいません～。前菜はブルスケッタというのだったかな。かりっと焼いたガーリックトーストにトマトが載ってます。それと小さなサ..
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本日のオイシイ！
新カテゴリー創りました。 「本日のオイシイ！」と称して、自作料理たちをアップしていきます。 記念すべき第１号は、コレ
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